Primeros 2 dias con la dieta cetogénica

Como os dije, ayer me pesé y comprobé que había engordado algo. Os comenté en su día que me notaba hinchado y redotado por culpa de los hidratos de carbono, por ello me decidí a “eliminar” hidratos de forma drástica y a pasar 1 mes a dieta Atkins.

Como siempre, los 2 primeros días son los más diuréticos. Es impresionante como se consume la glucosa de los músculos y desprende el agua que tiene asociada. Si a eso le sumamos que bebo bastante agua por el calor que hace, pues tenemos que voy al aseo cada media hora.

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Robert Atkins (el autor de la dieta Atkins) murió obeso … pero con matices

El Dr. Atkins, famoso por su dieta baja en hidratos de carbono (dieta Atkins) murió en el año 2003 fruto de un desagradable suceso que os explicaré a continuación.

Se dice que el Dr. Atkins murió pesando 116 kilos para su 1,80 de estatura. Esto es verdad, pero paremonos a pensar porque este señor que popularizó su dieta cetogénica pesaba esto.

La causa de la muerte no fue una cardiopatía como se dice por ahí. Robert Atkins sufrió un accidente. Estaba caminando por la calle y resbaló. Se dió un golpe en la cabeza y como resultado fue hospitalizado, donde murió al cabo de unos pocos días.

Durante su hospitalización, el Dr. Atkins fue alimentado mediante sondas y goteros. Esta alimentación llevaba algo que hacía años que no probaba: la glucosa. Os podéis imaginar la reacción de su cuerpo al metabolizar este alimento: engordar y engordar sin control alguno.

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Directorio de dietas

A partir de mañana quiero dedicar parte del tiempo que paso con este blog a crear un directorio de dietas para adelgazar.

He comprobado que muchos visitantes vienen por búsquedas sobre dietas y me gustaría que este número aumentase para que esta gente aprendiese a bajar de peso con salud.

Existen numerosas páginas que ofrecen dietas de dudosa índole (que si la dieta de la alcachofa, dieta de la luna …). Se dedican a copiar y pegar información sin pensar que pueden ser dañinas para la salud.

No es que esté a favor de estas dietas para bajar de peso, pero igual empiezo a ponerlas aquí a ver si consigo aparecer en primeras búsquedas de google y así que la gente sepa a lo que se está exponiendo.

Hay algunas dietas que no son malas del todo (dietas de 1500, 1600, 1700 calorias …) pero, como siempre, no son buenas a no ser que te las recomiendo un médico.

A ver si el experimento surge efecto y enseñamos a la gente a adelgazar con salud

Seguimos con mi dieta para adelgazar: el reto de perder 5 kilos en una semana llega a su fin

Desde la última entrada que escribí, veo como el proceso de desintoxicación va llegando a su fin.

Os dije que en 2 días había perdido 2 kilos. Pues bien, en los 3 días siguientes he vuelto a adelgazar 2,5 kilos más, así que he conseguido perder más de 4 kilos en 5 días
Como es corriente en esta dieta para bajar de peso, las visitas al aseo son muy frecuentes, pero mirad lo bien que funcionan.

En cambio, cuando se llevan 3 o 4 dias con esta dieta para adelgazar, se tienen unos efectos “secundarios” que son pasajeros.

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Sigo con mi reto de perder 5 kilos en 1 semana: el día 3

Hoy es el tercer día que sigo con mi dieta para perder 5 kilos en una semana. Como es costumbre, las visitas al aseo son más frecuentes de lo normal.

De hecho, hoy me he vuelto a pesar y he perdido 1 kilo en un día, es decir, en total he perdido 3 kilos en lo que llevamos de semana (pensando que empecé el domingo y hoy es martes).

Aparte de todo, estoy tomando infusiones de Cola de caballo (ya os explicaré un poco mejor lo que es), pero básicamente es un diurético muy suave que se vende en herbolarios y farmacias.

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Perder 5 kilos en una semana: primeros dias

Como os prometí, voy a contaros día a día con este experimento que he titulado “Como perder 5 kilos en una semana“.Como de costumbre, ayer domingo y hoy lunes he estado yendo al aseo a orinar más frecuentemente de lo normal, aunque generalmente su punto álgido empiezo (en mi) al tercer día.

¿A qué se debe esto? Pues a que estoy llevando una dieta baja en hidratos de carbono, pues mi intención es eliminar liquidos.

Para que os hagáis una idea, el sábado pesaba X kilos (no me gusta decir lo que peso) y esta mañana pesaba 2 kilos menos. Por lo tanto he conseguido perder 2 kilos en 2 dias.

¿Y qué más estoy haciendo para conseguir adelgazar estos kilos durante esta semana?

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Dieta Heller: una dieta para los adictos a los hidratos de carbono

En mi vida he leído muchos libros sobre nutrición y de dietas para bajar de peso. Uno de los que más me llamaron la atención fue el de los doctores Hellers y su propuesta de dieta.

En él, los doctores Heller proponen una alimentación un tanto peculiar y la verdad es que a mi no me resulta desagradable en absoluto.

En la dieta Heller, se pueden hacer 3 comidas al día, de las cuales 2 de ellas tienen que ser bajas en hidratos de carbono (como la dieta Atkins, es decir, proteinas + grasas). La comida que falta es lo mejor de la dieta, pues nos podemos dar un capricho.

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¿Qué picar entre horas para poder adelgazar?

Algunos me habéis preguntado vía email que qué es lo que pico entre horas en mi dieta. ¿Creéis que os voy a decir qué como zanahorías como la de la fotografía de la izquierda? Pues va a ser que no.

No es que esté en contra de las zanahorias ( ), simplemente es que no me gustan nada.

Siempre que buscamos información por internet para adelgazar nos encontramos con los típicos consejos sobre qué picar entre horas: que si alimentos bajos en calorías, pobres en grasas, etc. No dudo que esto sea lo mejor y seguramente sea lo más sano y natural, pero simplemente es que esas cosas no van conmigo.

Yo, para bajar de peso, debo llevar una dieta que me guste y, como tal, toda dieta que lleve cantidades industriales de fruta y verdura la descarto (y perdonad que me repita, pero no pongo en duda que sea lo más sano).

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Mi dieta: ¿qué estoy haciendo para adelgazar?

Me han llegado multitud de correos de gente preguntándome qué estoy haciendo para bajar de peso y si me está llevando algún nutricionista o endocrino.

La dieta que estoy llevando es una mezcla de otras y, hoy por hoy, la estoy llevando yo solito y sin ayuda de nadie.

Reconozco que no es lo correcto, pues lo mejor es que te lleve alguien especializado en el tema, pero es que estoy un poco harto de encontrar a supuestos “profesionales” que lo único que hacen es darte una hoja fotocopiada de algún sitio y a cobrarte una burrada por consulta … y si ya hablamos de la Seguridad Social la cosa ya es para echarse a llorar. Aún así, esta dieta la hago bajo mi entera responsabilidad y no la recomiendo a nadie, a no ser que vuestro médico os dé el visto bueno.
Es por ello que, un día, cansado de tanta tontería, me decidí a investigar un poquito y a diseñarme una dieta que pudiese cumplir sin ningún problema. Esta dieta se podría catalogar como una dieta cetogénica cíclica.

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Experiencias con el ardor de estómago: mis soluciones

Hace años, cuando comía extremadamente mal, tenía contínuamente ardor de estómago.

Por las noches era un verdadero suplicio. Me despertaba a mitad de sueño y tenía que sentarme en la cama para poder suavizar esta maldita sensación. Era un verdadero adicto a medicamentos que me aliviaban temporalmente, tipo Mabogastrol o Almax en sobres. Ingería tantos para aliviarme que hasta lo tomaba como “normal” y que iba a estar toda mi vida dependiendo de ellos.

Un buen día dí con la dieta Atkins, ya sabéis, dieta donde aconseja comer carnes y grasas  para bajar peso. Creía que, si con una alimentación “normal” ya tenía suficientes problemas, con este régimen ya directamente me iba a morir, pero aún así decidí probarla.

Carnes rojas, huevos, bacon y grasas diversas (estas últimas con moderación) fueron el pilar fundamental de mi régimen alimenticio y cúal fue mi sorpresa que lo primero que desapareció fueron esos terribles dolores de estómago.

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La dieta Atkins

Si existen dietas polémicas, la que se lleva la palma es la dieta Atkins. Su autor (el Dr. Robert Atkins, foto de la derecha) promueve el consumo de proteínas y de grasas, limitando el consumo de hidratos de carbono a todos aquellos que tengan un índice glucémico bajo.

Si bien es cierto que rompe drásticamente con la típica pirámide nutricional, en lo particular, ha sido la mejor dieta que he llevado.

Es una dieta hecha para glotones. No se limita el consumo de proteínas y grasas, así que podemos comer todos los filetes que queramos hasta sentirnos llenos.

Si buscáis información en google, veréis que hay numerosas páginas donde critican severamente a este régimen para bajar de peso. Pues bien, el 80% de estás páginas se basan en información totalmente errónea.

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Controlar la glucosa para adelgazar

En todo régimen para adelgazar podemos comprobar una cosa: se limita mucho el consumo de hidratos de carbono de alto índice glucémico (pasta, arroz, patatas …) y se apuesta por alimentos con menor índice (algunas frutas y verduras).

Todo esto se realiza para controlar 2 cosas:

• Que el consumo de calorías totales sea menor (normalmente la verdura es mas “light” que el arroz).
• Que el nivel de glucosa en sangre no varíe demasiado.

Pero, ¿qué efecto tienen los carbohidratos en nuestro organismo? ¿Tanto nos pueden afectar?

Bueno, es un tema un tanto complicado pero, como siempre, intentaré simplificarlo al máximo.

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