Calorías vacías: Evítalas a toda costa

Enero 22, 2010 on 1:46 am | In Consejos para bajar de peso | 3 Comments

En el ámbito de la nutrición existe el concepto de “Calorías vacías“. Existen multitud de “alimentos” (lo pongo entre comillas por su bajo aporte nutricional) que debemos evitar si queremos adelgazar.

Estos alimentos no nos aportan nada, si acaso un placer momentáneo porque suelen ser bastante tentadores. No digo que no se puedan consumir ocasionalmente, pero mejor si los dejamos para ocasiones especiales y no para nuestra dieta diaria.

Ejemplos de alimentos con calorías vacías

El primero que puede venirte a la cabeza es el alcohol. No me refiero a una copita de vino o una cervecita a la hora de comer, me refiero a cosas como el whisky o la ginebra.

La cerveza y el vino son buenas bebidas para el sistema circulatorio (seguro que más de una vez lo habéis escuchado en la tele), pero un gin tonic, como que no nos aporta nada, a no ser que, como decía antes, sea ese poder refrescante que tiene. Aunque claro, a ver quién se niega a tomarte 2 o 3 en alguna fiesta con los amigos (pero ya sabéis, esos días no cuentan ).

Lo segundo, es todo tipo de bollería industrial. Contienen tal cantidad de azúcar y de grasas trans que mejor dejarlos de lado. Aunque es verdad que algunos de estos bollitos contienen otros elementos que nos pueden alimentar (proteínas, fibra, etc), el porcentaje que representa es minúsculo.

Por último, otro claro ejemplo de alimento con calorías vacías son las chucherias. Son 100% azúcar, y seguro que no eres capaz de comerte una sóla. Por eso mejor ni probarlas durante los días que hagas dieta, pues, entre otras cosas, seguro que te dispara el hambre (como escribí en este artículo sobre los hidratos de carbono y el hambre).

Así pues, todo estos “alimentos” mejor apartarlos de la dieta. De todas formas, si eres una persona muy golosa, o de vez en cuando te apetece tomarte un ron con cola, por supuesto que lo puedes hacer, pero en los días libres en los que recargas pilas para retomar la dieta al día siguiente. Mientras tanto, céntrate en comer lo que debes, nada más

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3 Comentarios »

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Tienes más razón que un santo. Ése tipo de pseudo alimentos no nos aportan nada bueno, aparte del placer momentáneo y sí muchas cosas malas. Yo por suerte por ahí me libro bastante. Desde que soy madre lo de salir por la noche ha desaparecido casi totalmente de mi vida y cuando lo hago, la verdad es que con una copita ya voy servida. Las chuches me han gustado mucho siempre pero ya no me apetecen (me hago vieja, supongo) y el chocolate sí, ése me priva, pero he ido afinando el paladar y ya sólo lo tomo bueno de verdad, negro negrísimo y sin guarrerías añadidas. Mi favorito, el Valrhona Abinao. Del azúcar también he prescindido bastante. Antes le echaba mucho, tanto al cola cao como al café. Ahora los tomo sin nada de azúcar los dos y sobre todo el café me sabe mucho mejor. Bueno, si es con leche sí que le pongo una cucharadita de azúcar pero si es sólo (y bueno) ni hablar. Al principio cuesta un poco pero cuando te acostumbras el otro te sabe a rayos. Me ha pasado con el café y me ha pasado con el chocolate. Ni que decir tiene que la comida basura tipo MacDonalds y similar ya no me atrae lo más mínimo. La verdad es que para mí uno de los secretos de seguir una buena dieta pasar por educar el paladar y acostumbrarlo a lo bueno (que no necesariamente es más caro)

Comentario por lamamma — 22 Enero 2010 #
Tengo una duda enorme: Cuántas calorías contiene un vaso (200 ml) de cerveza? Mañana tengo una salida en la noche y planeo tomar un solo vaso para no arruinar mi dieta que recién está en pañales

Comentario por Sofía — 30 Enero 2010 #
lamamma: Pues estás adquiriendo unas buenas costumbres, porque tanto el alcohol como las chucherias mejor ni probarlas. A mi tampoco me atrae nada la comida tipo Mac Donalds. Lo único malo es que eso es un síntoma de que, efectivamente, nos estamos haciendo mayores (antes caía una hamburguesa todas las semanas)
Sofía: No creo que un vaso de cerveza tenga más de 100 calorías según este artículo, así que tómate una que no pasa nada.

Comentario por Miguel — 1 Febrero 2010 #

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