¡Y ahora a depurarse! (Dieta de depuración)

Después de estas fiestas navideñas, donde la comida seguro que ha sido una de las protagonistas, toca plantearse estar unos días a depuración intensiva y eliminar todos los excesos cometidos (o almenos parte de ellos).

Antes de empezar la dieta que suelo llevar, voy a estar 3 días siguiendo la alimentación que os voy a poner. Quizás os interese, porque seguro que el remordimiento está dando vueltas por vuestra cabeza (así como los pantalones un poco más apretados).

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Buscando la dieta efectiva

Durante años he estado buscando una dieta que fuese realmente efectiva para mi. Cuando me refiero a “dieta efectiva” no me refiero a que sólo me haga adelgazar, sino que sea llevable y soportable con el paso de los días, y que no me haga sentir débil y cansado.

Tras muchos intentos fallidos con dietas recomendadas por médicos (dieta hipocalórica) y otras recomendadas por amigos (dieta disociada) he llegado a la conclusión de que hay 2 tipos de dieta que realmente son “efectivas” para mi.

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¿Es el contar calorias la mejor forma de adelgazar?

Existe una especie de obsesión por contar las calorias que ingerimos al cabo del día. De toda la vida, si querías perder peso, te diseñaban una dieta hipocalórica acorde a tu edad, sexo y forma de vida. Leyendo el libro de la dieta ABS recordé una conversación que tuve con un médico amigo mio. Él defendía las dietas hipocalóricas como la única forma de adelgazar, pero yo no estaba del todo de acuerdo.

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La dieta ABS (primera parte)

Ayer compré un libro sobre nutrición. Se trata de “La dieta ABS” de David Zinczenko. Son 350 páginas (la mitad menús y tablas de ejercicios) y en menos de un día me lo he leido entero. La dieta que propone me ha gustado, de hecho voy a probarla durante una temporada a ver qué tal resulta. Iré explicandoos paso a paso en qué consiste (hacerlo en un post sería demasiado largo y aburrido), pero quería copiaros un breve fragmento del prólogo para que veáis que no siempre vamos a poder perder peso con dietas hipocalóricas. El autor lo explica muy bien.

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Beneficios de la dieta cetogénica cíclica

En alguna ocasión os he hablado que sigo una dieta cetogénica cíclica (con periodos más extensos donde sólo hago la dieta Atkins). Los beneficios de esta dieta son muchos. Entre ellos se puede destacar que se puede comer casi de todo, y que además, a no ser que lo digas, nadie se va a dar cuenta de que estás a dieta. ¿Cuáles son los beneficios de esta dieta?

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Otra dieta para adelgazar

Como sabéis, a lo largo de mi vida os he contado que he probado muchas dietas para adelgazar, cada una con su estilo y su fundamento. Hoy os voy a explicar una dieta que seguí durante un tiempo y que me resultó bastante bien. Es una dieta donde no se pesa ningún alimento, sólo se utiliza el raciocinio.

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Un comentario de un usuario al que le funciono una dieta disociada que critiqué

Hace tiempo, escribí sobre la dieta disociada de Antena 3 y del por qué creía yo que no era la más óptima para adelgazar.

Pues bien, un comentario de un visitante del blog me ha sorprendido bastante. Se trata de Gonzalo y por lo que veo es el webmaster de www.abap4sap.com

Con su permiso pego el comentario que dejó porque creo que merece la pena.

Hola a todos! Tengo que salir en defensa de esta dieta, que más que dieta es un cambio en tu forma de vida.

Mi experiencia personal: mi estatura es de 1,77 m y perdí TREINTA Y CUATRO KILOS (34 kg) desde que vi el programa en Antena 3 “Es fácil perder peso si sabes cómo”, disfrutando de la comida, desde junio de 2006 hasta enero de 2007. Actualmente, justo un año después sigo pesando exactamente lo mismo que en Enero, 68 kg. Es más, estoy completamente convencido de que nunca volveré a pesar más de 100 kg jamás en mi vida.

Ahora tengo una vida en la que estoy disfrutando de muchísimas cosas que antes no podía. Por ejemplo después del trabajo voy a patinar, he aprendido windsurf, puedo jugar con mi hijo de 3 años (incluso introducirme en los juegos de los parques con él… toboganes, etc… una gozada), mi vida sexual es muchísimo más intensa (no me fatigo en absoluto) y salgo a correr muchas mañanas (no soy deportista de élite, pero soy capaz de correr 30-40 minutos, desayunar, ducharme y a las 8:15 salir para el trabajo).

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Adelgazar comiendo fruta

Llega el verano, el calor pegajoso, las mañanas y tardes asfixiantes y es lógico que nuestras ganas de comer disminuyan.

Apetece comer cosas frescas y ligeras como ensaladas, frutas, zumos, etc y no sacamos provecho si nos ponemos a guisar (no hay ganas de cocinar, ¡y además en la cocina hace calor!

Si queremos adelgazar, optamos por comer o cenar fruta (bueno, generalmente más cenar) y, en mi opinión, se puede adelgazar comiendo fruta, pero no creo que sea la opción más correcta.

Como sabéis, he tenido mucho contacto con médicos por mi anterior trabajo. Un día, uno de estos médicos me comentó que había perdido mucho peso (y era cierto porque yo lo vi) y me dijo que se había cuidado de comer ciertos alimentos y que para cenar solo se alimentaba de fruta. Vale, no digo que no funcione, pero de siempre la fruta ha sido un postre, no un alimento único.

Además, por nuestro ritmo de vida, nos levantamos pronto para ir a trabajar/estudiar y solemos desayunar mal porque no tenemos hambre, almorzamos cualquier cosa para aguantar, llegamos a casa y comer comemos poco porque estamos cansados del día que hemos llevado, merendamos algo que muchas veces no tiene cabida en nuestra dieta para adelgazar (esas onzas de chocolate pecaminosas …), así que, ¿qué menos que cuidar un poco nuestra alimentación por la noche?

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La dieta disociada (la que visteis en Antena 3)

Me gustaría hablaros de una dieta que hace tiempo vi en la tele. Se trata de la dieta disociada. Echaron un programa en Antena 3 llamado “Es fácil perder peso si sabes cómo” en el cual nos proponian un modelo de nutrición un tanto cuestionable (almenos en mi opinión).

En el programa nos animaban a disociar los alimentos, es decir, a separar los hidratos de carbono de las proteinas, pero, ¿qué beneficios y qué contras tienen estas dietas disociadas?

La dieta disociada de Antena 3

En esta dieta, nos proponian lo siguiente:

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La dieta de la luna

La dieta de la luna es bastante famosa por internet.

En esta dieta, hay que fijarse en los ciclos lunares con tal de adecuar la alimentación, dependiendo de si la luna es menguante, creciente, luna nueva, etc.

¿Qué os pensáis? ¿Qué os la voy a recomendar? ¡ Pero si es la dieta más chorra e insalubre que he visto nunca !

Analicemos bien la dieta de la luna:

En primer lugar, te habla de un rollo sobre las mareas, la influencia de la luna en éllas y acto seguido explica que la luna nueva te hace retener liquidos . Anda que tiene narices la cosa, lo que hay que leer.

Después te propone un ayuno de 26 horas en el cual solo puedes tomar unas pocas cosas (te, infusiones, café …) todo ello por supuesto sin azúcar, además de no poder comer nada sólido. Claro, adelgazar adelgazas porque como es luna nueva …

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Dieta de 1100 calorias

Os pongo hoy una dieta de 1100 calorias para adelgazar. A mi parecer, 1100 calorias son las mínimas que debe tener una dieta. Una dieta de menos de 1100 calorias empezaría a ser peligrosa para nuestra salud.

En esta dieta, tendremos que vigilar el consumo de aceite y no sobrepasar las 3 cucharadas soperas por día.

Os pongo un ejemplo de lo que serían 2 días de dieta. Vosotras podréis haceros una idea e ir variando los alimentos para no aburrirse.

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Dieta de 1300 calorias

Según sé, una dieta de 1300 calorías es lo mínimo que tiene que ingerir una persona (hombre). Menos de 1300 calorías he leído que no es bueno para nuestra salud.

Es por ello que voy a poneros una dieta para adelgazar que ronda las 1300 calorias, así podéis haceros una idea de lo que hay que comer.

El aceite utilizado para cocinar los alimentos no puede ser superior a 3 cucharadas soperas. Los pesos de los alimentos se tomarán en crudo y limpio (sin grasas, espinas …).

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Directorio de dietas

A partir de mañana quiero dedicar parte del tiempo que paso con este blog a crear un directorio de dietas para adelgazar.

He comprobado que muchos visitantes vienen por búsquedas sobre dietas y me gustaría que este número aumentase para que esta gente aprendiese a bajar de peso con salud.

Existen numerosas páginas que ofrecen dietas de dudosa índole (que si la dieta de la alcachofa, dieta de la luna …). Se dedican a copiar y pegar información sin pensar que pueden ser dañinas para la salud.

No es que esté a favor de estas dietas para bajar de peso, pero igual empiezo a ponerlas aquí a ver si consigo aparecer en primeras búsquedas de google y así que la gente sepa a lo que se está exponiendo.

Hay algunas dietas que no son malas del todo (dietas de 1500, 1600, 1700 calorias …) pero, como siempre, no son buenas a no ser que te las recomiendo un médico.

A ver si el experimento surge efecto y enseñamos a la gente a adelgazar con salud

Y por fin el reto de perder 5 kilos en una semana terminó

El viernes pasado fue el último día que lleve una dieta cetogénica para bajar de peso.

Puedo decir que, en apenas 6 días, he logrado perder 5,5 kilos.

Como pensaréis, la mayoría han sido líquidos que tenia acumulados, y por supuesto también he quemado algo de grasa, quizás el último kilo del último día de la dieta.

El sábado hice una carga de hidratos de carbono algo suave. Comí arroz para rellenar los depósitos de glucógeno (azúcar) que tenemos en los músculos y en el hígado. De vez en cuando comer algo así es bueno para mantener al cuerpo en un estado relajado y de abundancia ficticia, para después seguir con la dieta para adelgazar como siempre.

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Dieta Heller: una dieta para los adictos a los hidratos de carbono

En mi vida he leído muchos libros sobre nutrición y de dietas para bajar de peso. Uno de los que más me llamaron la atención fue el de los doctores Hellers y su propuesta de dieta.

En él, los doctores Heller proponen una alimentación un tanto peculiar y la verdad es que a mi no me resulta desagradable en absoluto.

En la dieta Heller, se pueden hacer 3 comidas al día, de las cuales 2 de ellas tienen que ser bajas en hidratos de carbono (como la dieta Atkins, es decir, proteinas + grasas). La comida que falta es lo mejor de la dieta, pues nos podemos dar un capricho.

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Kellogs Special K: ¿una buena dieta para adelgazar?

Todas y todos habréis visto alguna vez en la tele la dieta Special K, de la famosa marca de cereales Kellogs.

En esta dieta, te proponen tomar sus cereales para desayunar y cenar durante 15 días. Te lo ponen todo muy bonito, te dicen que sus cereales tienen mucha fibra y que viene bien para lo que estáis imaginando …

Ahora bien, esta “dieta” ¿es balanceada? Es decir, ¿de verdad que sustituyendo 2 comidas diarias por sus maravillosos cereales vamos a obtener todos los nutrientes necesarios? Me gustaría saber la cantidad de proteinas que tienen 100 gramos de Kellogs.

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Bajar de peso implica leer mucho

El otro día esta en casa de un amigo merendando cuando me preguntó por mi evolución. Le conté que estaba muy contento porque aunque a veces me llevaba sorpresas, en general estoy bajando bastante mi peso. El caso es que sacó una rollo de galletas y cuando fui a coger una me dijo que si quería adelgazar que no cogiera, que tenian 400 calorías.

Esto me hizo llegar a escribir este post en el que me gustaría explicar un poco el tema de los etiquetados y las calorías. Sé que muchos de los que leáis esto vais a pensar que es una tontería pero con que le sirva a una sola persona ya me doy por satisfecho.

Cuando miramos las tablas del valor energético, en los alimentos sólidos vienen las calorías por 100 gramos de producto. Por ejemplo, tengo un bote de tomate que dice que tiene 73 calorías. Uno ve el bote y piensa “pues me parece muy poco”. ¿Estamos mirando bien? (Leer más) Bajar de peso implica leer mucho…

Mi dieta: ¿qué estoy haciendo para adelgazar?

Me han llegado multitud de correos de gente preguntándome qué estoy haciendo para bajar de peso y si me está llevando algún nutricionista o endocrino.

La dieta que estoy llevando es una mezcla de otras y, hoy por hoy, la estoy llevando yo solito y sin ayuda de nadie.

Reconozco que no es lo correcto, pues lo mejor es que te lleve alguien especializado en el tema, pero es que estoy un poco harto de encontrar a supuestos “profesionales” que lo único que hacen es darte una hoja fotocopiada de algún sitio y a cobrarte una burrada por consulta … y si ya hablamos de la Seguridad Social la cosa ya es para echarse a llorar. Aún así, esta dieta la hago bajo mi entera responsabilidad y no la recomiendo a nadie, a no ser que vuestro médico os dé el visto bueno.
Es por ello que, un día, cansado de tanta tontería, me decidí a investigar un poquito y a diseñarme una dieta que pudiese cumplir sin ningún problema. Esta dieta se podría catalogar como una dieta cetogénica cíclica.

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Mi niñ@ necesita bajar peso ¿qué hago?

He recibido una consulta de nuestro compañero gianmartin en la que preguntaba por las rutinas para el gimnasio que necesitan los niños. En su caso, es instructor de un gimnasio y ha recibido la visita de una señora que quiere que su hijo de 7 años pierda peso.

Antes que nada, quiero decir que en la mayoría de los gimnasios no permite que los niños entrenen en las salas de musculación. Lo que sí que permiten que asistan a cursos de tenis, natación o cualquier otro deporte. Existen numerosos estudios que nos informan de que los ejercicios de pesas, máquinas, etc. pueden hacer que un niño sufra lesiones graves. Tenemos que pensar que hasta que el niño no llega a la pubertad, no comienza a desarrollar su musculatura y es, por lo tanto, demasiado débil aún como para soportar cargas de peso. No creo que le haga gracia a la madre que por bajar unos kilos el niño se quede con la columna desviada toda la vida, por poner un ejemplo. (Leer más) Mi niñ@ necesita bajar peso ¿qué hago?…

Constancia con las dietas

Hace un par de días, recibí un e-mail de nuestra amiga Nataly, que me preguntaba sobre la constancia en las dietas. A muchos nos ha pasado el decir “venga, me voy a poner a dieta” y luego se nos va la fuerza por la boca. Es muy fácil proponernos hacer una dieta pero lo difícil es cumplirla.

Lo primero que pensé es recomendarle a nuestra amiga que leyera el post sobre psicología que publiqué hace poco. Como decía en ese texto, la actitud es lo más importante. No basta con decirle a los demás que estamos a dieta. El compromiso lo tenemos que hacer con nosotros mismos. Cada vez que pensemos en pasarnos por alto la dieta, deberemos tener la lucidez suficiente como para acordarnos de lo que realmente deseamos.

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