Siguiendo la temática del anterior post donde hablaba de mi cambio de actitud, paso a comentaros una comida que me he marcado como fundamental a la hora de adelgazar (y muscular): el desayuno. Se trata de un batido completo, que llena mucho y, por si fuera poco, riquísimo. ¿Qué es lo que lleva ese batido?
Ingredientes del batido
Para poder hacer este batido completo, necesitamos:
- Leche desnatada.
- Cereales sin azúcar.
- Fruta.
- Suero de proteínas en polvo (si, de esas que toman los deportistas).
- Agua si fuese necesario (por si sale muy espeso).
La preparación es muy sencilla. Por un lado, metemos en un vaso batidor la proteina en polvo con algo de leche desnatada. Removemos para que se disuelva y reservamos (en ese mismo recipiente).
Después, en una batidora (tipo thermomix) metemos un puñado de cereales, la fruta y leche (unos 300 ml). Trituramos todo junto hasta que quede deshecho y, una vez triturado, añadimos al vaso batidor que contenía la proteína disuelta.
Y ese sería un buen desayuno si quieres adelgazar (e incluso muscular). Y, ¿por qué sería tan bueno?
Explicación de los ingredientes
Analicemos este batido ingrediente por ingrediente y veremos qué nos puede ofrecer el desayunar ésto:
- Fruta: Hidratos de carbono de absorción moderada/rápida. Ideal para que nos dé energía durante toda la mañana.
- Cereales: Más hidratos, en este caso solo de absorción moderada, aparte de aportarnos fibra.
- Leche desnatada: Proteínas de absorción lenta, también ideal para que nuestro cuerpo se nutra a lo largo de la mañana.
- Suero de proteínas: Proteínas de absorción rápida, que nos viene muy bien para contrarrestar al ayuno que hemos realizado mientras dormíamos.
Por si fuese poco lo que este batido puede hacer por nosotros, es que está riquísimo y puede ayudar a más de uno a disminuir esas ansias de dulce que puede producir la dieta. Existen proteínas en polvo con sabor a chocolate que tienen un sabor exquisito y que parece que estén tomandote un auténtico Cola Cao.
Pienso que este es un buen desayuno para cualquiera que esté perdiendo peso y a la vez esté dándole caña a las pesas. La cantidad de nutrientes buenos que nos aporta en un momento es ideal para nosotros.
¿Y vosotros? ¿Variariáis algún ingrediente? ¿Tenéis alguna sugerencia?
¿Quieres más? Aquí unos cuantos enlaces relevantes
- Primer cambio en mi reto: desayuno generoso y equilibrado
- Haciendo una dieta culturista
- Un buen alimento: los batidos de proteínas
- ¿Por qué es tan importante desayunar?
- Desayunos para adelgazar
- Un par de días en la dieta ABS
- Cenas light para verano
- Dieta de 1800 calorías
- Dieta de la fruta
- La dieta ABS (explicada un poquito mejor)
¿Esto no sería un equivalente a los batidos BiManan? ¿O estos tienen alguna deficiencia en comparación con el tuyo?
Probá nuestros batidos para adelgazar.
http://www.herbaltotal.com.ar
Excelentes desayunos.
Saludos
yo me tomo una versión de eso…
Los cereales los tomo en forma de galleta sin batir y sin polvo de proteínas.
Está riquísimo!
Me alegro de que hayas vuelto.
woww eres un geniooo
resultaa k soe relativamente pekeñaa
y la verdadd ni idea de k hacer
pero en definitivaa el blogg es mi nuevo tesoroo
estaree por akii
graciass!!
Uyy Miguel Te amo te amo te amo, desde hace tiempo estaba buscando algo asi nunca se que desayunar y tampoco tengo tiempo para preparar algo sano y bueno esto es super facil, gracias gracias te mereces 1 millon de besos
Hola Miguel, que tal?
Oye creo que le falta un ingrediente BASICO, Grasa. La grasa es un impresionante supresor del apetito, en especial por la maniana, ademas de ser un ingrediente basico de la dieta.
Agrgando 2 cucharadas de coco rallado, crema o leche de coco, linaza, almendras o incluso leche completa (en especial cruda) le da al batido un ingrediente escencial.
Sigue escribiendo, no te pierdas tanto jeje. Saludos
Saludos Miguel, estupendo lo del batido. Soy maokoto, del blog Mas Fuerte Que el Hierro. No he encontrado un e-mail de contacto y creo que tuve el tuyo pero lo perdí, necesitaría comentarte alguna cosilla para colaborar entre nuestros blogs y foros. Puedes contactar conmigo en maonolo@gmail.com.
Un saludo, y estupendo trabajo con el blog
¿que pasó con la dieta de tudietistaenmadrid.com? ¿te cansaste de ella? o ¿es que pasabas hambre?. Besos Lur.
Hola, ahora mismo tengo obesidad mórbida, y tras todo lo que he hecho a mi cuerpo, ahora resulta que ni siquiera puedo comer fruta porque el azúcar que tiene no me deja adelgazar. COMPROBADO
He pensado hacer esta Dieta Proteica, a ver qué os parece (cuando toquen lácteos yo me tomaré un descafeinado hecho en leche de soja, ya que también soy alérgica a las proteínas de la leche, o sea que los productos sin lactosa tampoco me sirven)
Os la pongo a ver qué os parece:
[u]
[b]DIETA PROTEICA[/b][/u]
LUNES
Desayuno: 1 huevo duro o en tortilla francesa.
½ mañana: loncha de pavo o jamón york. Café sólo o infusión.
Comida: plato de verduras cocidas. Filete de ternera, vaca o pollo a la plancha.
Merienda: 1 yogur natural desnatado sin azúcar.
Cena: ensalada de lechuga, cebolla, espárrago, pimiento y 1 lata de atún al natural sin aceite envasado en agua.
MARTES
Desayuno: 1 quesito desnatado.
½ mañana: 1 yogur natural desnatado sin azúcar.
Comida: plato de verduras cocidas. Tortilla francesa de 2 huevos.
Merienda: loncha de pavo o jamón york. 1 refresco de cola light.
Cena: plato de verduras cocidas. Filete de pollo a la plancha.
MIÉRCOLES
Desayuno: loncha de jamón york.
½ mañana: infusión o refresco de cola light.
Comida: plato de verduras cocidas. Pescado a la plancha o hervido.
Merienda: 1 yogur natural desnatado sin azúcar.
Cena: Ensalada de lechuga, cebolla y espárragos. 2 lonchas finas de jamón york o pavo.
JUEVES
Desayuno: 1 quesito desnatado.
½ mañana: 1 yogur natural desnatado sin azúcar.
Comida: ensalada de lechuga, cebolla, espárrago. Filete de ternera o pollo a la plancha.
Merienda: infusión o refresco de cola light.
Cena: plato de verduras hervidas con salsa de tomate natural. 2 rodajas de pescado cocido o a la plancha.
VIERNES
Desayuno: 1 huevo duro o en tortilla francesa.
½ mañana: loncha de pavo o jamón york. 1 refresco de cola light.
Comida: lata de espárragos o verduras hervidas. Filete de ternera, vaca o pollo a la plancha.
Merienda: 1 yogur natural desnatado sin azúcar.
Cena: Ensalada de lechuga. Pescado cocido o a la plancha.
SÁBADO
Desayuno: quesito desnatado.
½ mañana: infusión.
Comida: plato de verduras cocidas. 2 filetes de pescado a la plancha o cocido.
Merienda: loncha de pavo o jamón york. 1 refresco de cola light.
Cena: plato de verduras hervidas. Tortilla francesa de 2 huevos.
DOMINGO
Desayuno: loncha de jamón serrano.
½ mañana: infusión.
Comida: plato de verduras cocidas. 1 filete de ternera, vaca o pollo a la plancha.
Merienda: yogur natural desnatado sin azúcar.
Cena: ensalada de lechuga, cebolla, espárrago pimiento y 1 lata de atún al natural sin aceite envasado en agua.
barca haz intentado alguna dieta tipo Atkins? Pero no Atkins tocino-huevo-queso y ya, sino Atkins del libro, miles de comidas, super saludable.
Te lo digo porque mi mama estaba a punto de renunciar, despues de 20 anios a dieta y engordar y engordar se iba a hacer el by-pass y porfin me escucho, Comenzo Atkins, elimino su fobia a la grasa y gracias a Dios ya van 2 meses y casi 20kg menos, no esta quedando con piel aguda y me dice que jamas a sido tan feliz xq come y se llena, x fin. Todo eso? La Grasa!
Yo le debo a Atkins tambien haber superado la bulimia, si mi dieta baja de 50% de grasas voy fijo a atracon.
Si no lo haz probado piensa en darle un intento =)
El batido me parece fenomenal, cambiaria la leche normal por bebida de soja, mas saludable.
Lo que no conozco son las proteinas en polvo, si podeis poner alguna web donde aparezca para tener una idea lo agradeceria.
Aunque creo que mejor hacer el batido sin los polvos, mas natural, ¿no?
Hola Mary, lo que me da miedo de la dieta de Atkins es el posible estreñimiento, ¿qué se puede hacer al respecto? Gracias
epols: no se que llevarán exactamente los batidos de biomanan, pero seguro que son mucho más caros que éste
magdala: ese batido también tiene muy buena pinta, y quizás te venga mejor sin proteínas
bellatrix: Gracias por tus comentarios
Autumn: Espero que el batido te guste, ya nos contarás qué tal.
Mary: tienes razón, se me ha olvidado decir que acompaño este batido con 2 o 3 perlas de omega 3 (grasa de la buena al fin y al cabo). Gracias por el apunte
Maokoto: ahora mismo te mando un mail.
Lur: la verdad es que solo le puedo dar un 10 a Cynthia de tu dietista en madrid. Al final perdimos el contacto un poco, pero todo estupendo. Espero algún día volver a hablar con ella.
Roberto: Utiliza el buscador de esta web que hace tiempo escribí algo sobre lso batidos de proteinas
“se me ha olvidado decir que acompaño este batido con 2 o 3 perlas de omega 3 (grasa de la buena al fin y al cabo)” muy bueno, yo agrego omega 3 con todo, en la grasa de vaca alimentada con pasto, pescado (y 1 capsula de aceite por dia por si acaso), linaza, pecans, etc
Barca yo tenia mucho problema con el estrenimiento (de toda la vida) y lo que me ayudo es modificar un poco Atkins, en lugar de empezar con 20gr de carbohidratos lo hice con 30-40, lo que me permite agrgar 2-3 tazas de vegetales fibrosos al dia, 2 cucharadas de linaza, medio aguacate, 2 tazas de ensaladas (hojas oscuras tipo espinaca y perejil) y unas 20 almendras o pecanes al dia. Ya a estas alturas despues de tanto estoy en la dieta paleolitica, en verdad es lo mas sano del mundo pero cuesta un poco al comenzar, si ya has estado en bajo en carbohidratos por un tiempo es una excelente opcion (la paleo) dado que no hay forma alguna de sobrecomer, simplemente tu curpo no puede pues esta totalmente nutrido (jeje imaginate un atracon de vegetales o de carne con grasa xD)
Para evitar el extreñimiento es vital que la ensalada contenga col,espinacas y acelgas,esparragos, de preferencia que los vegetales sean crudos y tomar 2 cucharadas de linaza molida en un vaso de agua
hola, a ver , ya he probado tu batido, jeje pero por ahora no noto mucho, tendré que esperar un mes, supongo.
navegando por estos mundos he encontrado una página que habla de regimenes para adelgazar.
son recetas y productos que ya vienen hechos.
nuse, los conoces?
salu2!!
Bueno seria mejor que pongan una dieta que sea solamente de pura verdura
Alguien a tomado el Ensure en el desayuno, es muy completo
Hola, podrías decir las cantidades de cada ingrediente? muchas gracias.
Si le añadieras un poco de avena ya sería la repera (se puede comprar en cualquier supermercado tipo Mercadona)
dejaos de pamplinas, un buen colacao con una pieza de pan integral con aceite virgen extra… será lo mejor. Natural, de toda la vida, mediterraneo, y sanisimo.