Primer cambio en mi reto: desayuno generoso y equilibrado

Marzo 17, 2009 on 11:14 am | In Mi reto | 12 Comments

Si dicen que el desayuno es la comida más importante del día por algo será. Si algo fallaba en mi dieta, era que mis desayunos solían ser bastante lights. Con este “Reto”, voy a meter más cosas para desayunar para conseguir una comida equilibrada y que ayude a empezar a quemar grasas desde primera hora de la mañana. La combinación la tengo clara: una mezcla entre hidratos y proteínas rápidas y lentas.

¿Qué debe tener este tipo de desayuno?

Cuando digo que el desayuno debe contener hidratos rápidos y lentos, me refiero a que su índice glucémico tiene que ser alto (en el primer caso) y medio-bajo (para el segundo).

Entre estos hidratos rápidos, podemos decantarnos por la fruta: un kiwi, una manzana, un zumo de naranja … Algo, al fin y al cabo, moderado y que nos aporte fibra si puede ser.

Entre los hidratos lentos tampoco lo dudo: cereales integrales. Ayer mismo compré unos que traían copos de avena, copos de salvado, trocitos de higo, trocitos de manzana, linaza … vamos, una cosa muy completa y que remueve muy bien el estómago (vosotras me entendéis).

Vamos a por las proteínas. Entre las rápidas no hay opción alguna: proteinas de suero (los polvos de batido). Entre las lentas tenemos muchas opciones para elegir (por ejemplo, unos huevos) pero como a esas horas poca gente tiene estómago para comer algo así, podemos elegir algo que liga de maravilla con todos los demás alimentos: leche desnatada.

Así pues, ¿cómo queda ese desayuno equilibrado?

Con toda esta información, quizás sea un poco complicado diseñar un desayuno acorde a nuestras necesidades, pero nada más lejos de la realidad. Lo que yo hago concretamente es:

Primero: Como la fruta.
Segundo: Cojo un tazón de leche desnatada, le añado un par de cucharadas de proteínas en polvo de chocolate (que queda IGUAL que un Cola Cao) y luego un puñado de estos cereales.
Tercero: Me tomo mi café cortado (con sacarina).

Y ya está. Quizás en un futuro, si me canso de desayunar siempre lo mismo, puedo variar alguna cosa (por ejemplo, en vez de ese tazón de leche, puedo hacerme un poco de pan integral tostado al que le podría añadir pavo), pero por ahora es demasiado pronto para saberlo … ah, y por si no lo había dicho, con este desayuno te quedas como un Rey!

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12 Comentarios »

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Hola Miguel!, con un desayuno de ese tipo es cuando más perdí peso, estuve probando un tiempo a hacelo asi y comer algo menos durante el día, sobre todo en al cena, y me dio resultado, lo dejé y estoy estancada, creo que voy a volver a hacerlo así para probar a ver si pierdo peso, ya me queda muy poco para llegar a mi peso ideal, sólo 5 kilos me sobran, pero tengo que conseguirlo.

Un saludo.

Comentario por Yo — 17 Marzo 2009 #
Muy buen ejemplo. Yo ahora estoy haciendo una dieta un poco más extrema, pero que me está yendo muy bien: la dieta Protefein.

Y una sugerencia, porque no pones los comentarios completos en el RSS? Ahora mismo, al verlos desde Netnewswire (lector de RSS) me salen cortados

Comentario por Althen Morgey — 17 Marzo 2009 #
Como asi cafe cortado…..

Comentario por Autumn Shade — 17 Marzo 2009 #
Hola Miguel!
Estoy feliz porque has vuelto has escribir, yo sé que todos debemos automotivarnos pero siempre que leo tus comentarios me identifico tanto contigo y me siento tan positiva que mi fuerza de voluntad aumenta

Comentario por mireya — 17 Marzo 2009 #
¡Hola!
Gracias por contestar a mi pregunta ayer… es verdad lo que dijiste del IMC, cuando se aumenta la masa muscular puede resultar engañoso y, con un mismo IMC, a alguien se le puede ver bien tonificado (porque hace ejercicios de resistencia) y a otro más “blandito” (menos músculo y más grasa)…

Tu idea del desayuno equilibrado es estupenda, ya hace tiempo que los expertos afirman que un desayuno de ese tipo ayuda a adelgazar (permite empezar el día con energía y evita el acuciante hambre de media mañana)…

Aún sabiéndolo, a mí me cuesta horrores comer en el desayuno… ahora me permito un café con leche desnatada (con sacarina) y una galleta integral sin azúcar (¡sólo una!)…
Eso sí, a media mañana, siempre procuro tomar algo ligero (suele ser una fruta, una manzana es lo más socorrido) y así parece que lo llevo bastante mejor…

¡Hasta pronto!

Comentario por coralita — 17 Marzo 2009 #
Hola me gusta leer tu pagina para motivarme, pero dejame decirte k yo hice la dieta de la limonada (the mster cleanse) y perdi 10 libras en dos semAnas, aparte mi mentalidad hacia la comida mejoro, ahora me cuido mucho mas lo k como y el amor al chocolate super disminuyo del 10 al 3 mas o menos como vez! Saludos

Comentario por karla perez — 17 Marzo 2009 #
Hola,

Mucho ánimo en tu nuevo reto Miguel. Soy Pepa de Cuestión de peso, si alguien quiere adelgazar en un programa de televisión que les proporciona un tratamiento médico que envíen sus datos, peso, altura y foro al pierdepesorv@yaho.es Gracias.

Comentario por pepa — 18 Marzo 2009 #
PERDON. ES pierdepesotv@yahoo.es

Comentario por pepa — 18 Marzo 2009 #
holaaaaaa, quisiera saber de que marca puedo conseguir el suero de proteina, no lo he podido conseguir y quisiera saber cual es realmente bueno
gracias

Comentario por fernanda — 22 Marzo 2009 #
Yo: Mucho ánimo con ese final de carrera. Sé constante y verás como no tardarás nada en perder esos 5 kilitos!
Althen: Tienes razón, tengo que mirar lo de los RSS
Mireya: Muchas gracias por tu comentario. De verdad que me alegro que te sientas identificada
Coralita: Veo algo pobre ese desayuno, pero te entiendo porque muchas veces cuesta comer a esas horas.
Karla: Me alegra saber que te funcionó esa dieta. Podrías comentarla un poquito? Siento curiosidad.
Fernanda: Yo tomo de la marca Victory, pero suelo moverme más por el precio (para lo que queremos, casi cualquiera es buena).

Comentario por Miguel — 30 Marzo 2009 #
Me encanto tu blog te escribo desde Mexico y aqui he encontrado grandiosos tips para llevar mejor una dieta asi que los seguire al pie de la letra Gracias por compartirlos! Un abrZo grande

Btty

Comentario por Betty Rojas — 18 Agosto 2009 #
He leído varios artículos de los que haz dejado y me han gustado bastante, gracias por los tips
Con respecto al desayuno, hace 4 días comenzé a consumir alimentos saludables y te cuento que hago lo siguiente:

Al desayuno: consumo una porción de fruta, luego de esta me tomo una leche y una porción de cereal integral o unas 4 galletas integrales con un agregado (evito la mantequilla, pate, etc.), y termino mi desayuno tomando un tazón de té rojo.

Al almuerzo: como una taza de la comida que hayan preparado en casa, pero antes de eso consumo mucha ensalada (lechuga y tomate + alguna otra que me preparo), para así, al momento de ingerir la comida mi estómago se encuentre complacido y no coma desesperadamente masas o alimentos que contengan demasiadas calorías, bebo bastante agua o jugo entre la comida y al final tomo té para bajarla.

En la once: tomo leche y cereal integral, además de una fruta y al final un tazón de té.

Entre comidas si me da apetito, consumo fruta, verdura (ya sea sin aliño o como ensalada), té rojo, etc.

Debo admitir que al comienzo no creía que saciaran tanto aquellos alimentos, pero ahora me doy cuenta que realmente dejan satisfecho tanto las frutas como las verduras, etc…

Suerte con la página y gracias por dejar tan buenos consejos y artículos.

Comentario por viviana — 2 Noviembre 2009 #

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