Empieza “nuevo curso” y, con él, quiero comenzar un nuevo tipo de alimentación. Voy a hacer, durante unas semanas, una dieta culturista. La finalidad no es otra que ganar musculatura, a la par que perder grasa (aunque algunos podrán decir que ésto es imposible). Yo voy a intentarlo, total, ¿qué puedo perder?
En una dieta culturista, la cantidad de proteínas ingeridas debe ser alta, de unos 2 gramos de proteína por kilo de peso corporal. He sacado cuentas y creo que, comiendo al día unos 600 gramos de pollo/atún/ternera y 2 batidos de proteínas, tengo cubierta esa cantidad. Básicamente, se trata de una variación de la dieta ABS, sólo que comiendo un poco más.
Repartiendo las comidas
Otra de las cosas que hay que hacer es repartir esos gramos de proteínas a lo largo del día (5-6 comidas). También hay que añadir hidratos de carbono de bajo índice glucémico (frutas, pasta integral, verduras …), rebajando la cantidad a medida que llega la noche.
Por todo ello, la dieta (más o menos) quedaría de la siguiente manera:
- Desayuno: 50 gramos de batido de proteínas + una fruta.
- Almuerzo: 100 gramos de atún/pollo/pescado/ternera + un poco de pan integral.
- Comida: 100 gramos de pasta integral (pesada en seco) + 300 gramos de proteína.
- Postentreno: batido de 50 gramos de proteína.
- Merienda: 100 gramos de los mismos alimentos protéicos + una fruta.
- Cena: otros 100 gramos de atún/pollo … + ensalada.
A todo ésto, hay que añadir que voy a comer entre horas algún fruto seco no frito y sin sal (nueces, almendras …). No me gustan demasiado, pero bueno, también aportan grasas buenas y nunca están de más.
Os iré contando qué tal funciona. Si veo que voy avanzando en el gimnasio y que voy perdiendo peso, por supuesto que os lo contaré. Voy a ser cuidadoso, pues sé que la ingesta desmesurada de proteínas también puede ser dañina y puede hacernos engordar, pero vamos, ya sabéis lo mucho que me gusta experimentar con mi cuerpo 
¿Quieres más? Aquí unos cuantos enlaces relevantes
- Un par de días en la dieta ABS
- La dieta ABS (explicada un poquito mejor)
- ¿Estancamiento? Dándole un giro a la dieta
- Cuándo realmente empecé a adelgazar
- Como hinchan los alimentos integrales
- Tomar proteínas para muscular
- Dieta de 1300 calorias
- Cenas light para verano
- Dieta de 1100 calorias
- La dieta disociada
Las frutas son de alto índice glucémico. Como muy tarde, en la comida. Después de las 16:00 ni probarlas.
Un saludo y ánimo
Que bueno que regresas… Leo muy seguido pero ya iban unos cuantos dias con el post de “Me repito: bebe agua si quieres perder peso” que ya estaba de malas xD
Buena suerte con la dieta, ya me gustaria poder decir “esta semana cambio la dieta” pero siendo comedora compulsiva debo aferrarme a un plan cuidadosamente calculado y lleva unas cuantas semanas poder desarrollarlo otro e irlo implementando poco a poco para estar seguros de que alguna de esas comidas no vaya a desatar la cadena que lleva al atracon.
Bueno repito buena suerte con el plan y ojala sigas posteando seguido para seguir leyendo y tomando consejos =)
Saludos
Estupenda idea! De todos modos, como sabes, esta dieta combinada con gym no te hará perder peso a corto plazo, pero sí volumen, porque cambiarás peso-grasa por peso-músculo, que abulta menos. Así que no te fíes de la báscula y usa la cinta métrica, donde seguro verás resultados antes. Cuéntanos qué tal te va.
Mucha suerte con esta nueva dieta!! Yo me estoy poniendo al día con los ejercicios anaeróbicos.
Hola, Miguel:
Estoy ansioso por que comentes qué tal te ha ido la dieta culturista. Me produce mucha curiosidad ese mundillo.
¿Conoces a gente que esté metida en él profesional o semi-profesionalmente?
Una vez vi un documental en el que hablaban del tema y me llamó mucho la atención sobre todo las ‘burradas’ que hacen antes de la competición para marcar más músculo, para que se vean incluso las venas, etc. Pero en los blogs de culturismo nadie habla de eso. ¿Por qué será? ¿Es que saben que son cosas poco saludables? ¿Es que no quieren compartir ‘secretos’ o ‘trucos’ para ganar las competiciones?
Sería interesante que comentases algo sobre este tema si es que te puedes informar de primera mano. Sé que no tiene que ver con adelgazar al 100% pero reconozcamos que un culturista en fase de definición lo que más hace es una dieta super estricta. Gracias por adelantado.
Buenas de nuevo Ignatius,
Aún así, me apunto la idea de hablar algo más del culturismo para algún futuro post.
si que conozco a gente que están metidas en el mundo del culturismo. Te adelanto una cosa: de lo que diga la tele, créete la mitad
De todas formas , hablé de ello (un poco por encima) en este post de hace algún tiempo http://www.adelgazamos.com/2007/09/04/adelgazar-culturismo/
Saludos!
Hola de nuevo, Miguel:
La verdad es que no sé si estoy abusando un poco de tu atención, pero gracias.
He leído el post antiguo que me adjuntas en el que hablabas de culturismo y se ajusta a lo que yo he visto por ahí sin estar por supuesto en contacto con gente que lo haga directamente.
Respecto a lo de la TV te doy la razón y nunca me creo todo lo que veo ni todo lo que leo (ni de la tele ni de ningún sitio), pero sí creo que el mundo del culturismo es como todo, ni todos son locos que se inyectan anabolizantes y hacen toda clase de cosas para tener unos mega músculos, ni todos hacen locuras, ni mucho menos, pero haberlos ‘haylos’ y era de esas cosas de las que quería tener algo de información más por curiosidad que por otra cosa (al igual que hablas de la anorexia o la bulimia). Un tío que antes de participar en una competición culturista se deshidrata voluntariamente sin beber líquidos en muchas horas sólo para que su piel sea lo más fina posible y que sus músculos se vean más, no sé si está bien o no, pero al menos es llamativo. La pregunta es ¿lo hacen habitualmente? ¿Qué otras cosas pueden llegar a hacer? y ¿qué otras cosas hacen que no sean tan ‘burradas’ pero al menos sí forzar un poco la ‘máquina’ para que se vea el trabajo hecho? También un maratoniano se prepara para estar ‘fino’ (como ellos dicen) antes de la competición.
Bueno, no quiero divagar. Espero tu respuesta. Siempre es un placer leerte.
No sé cómo irá tu dieta culturista, pero espero que bien.
Un saludo.
hola… me gustaria saber cual es tu opinion… soy de la idea de que se puede lograr una dieta rica en proteinas “sin batidos” y obteniendo los mismos beneficios… q dices?
Hola.
Tengo varias pregunta conforme la dieta. El pollo como se deve comer? Cocido o a la plancha?
El pan integral puedes tostarlo?
Y 50 gramos de batido de proteína a que te refieres? Osea 50 gramos de agua mas las proteinas, o venden los batidos de proteinas ya echos?
Gracias por adelantado.
Yo el pollo siempre me lo como asado o a la plancha,lo de los 50 gramos de batido yo supongo que se refiere al polvo, 50 gramos de polvo, mas aparte el agua o la leche, tambien venden batidos ya hechos, en mi gimnasio hay una maquina como las de cocacola, pero es de batidos,y lo de la dieta sin batidos estoy seguro que se puede, tambien me interesaria saber esa dieta, es interesante este tema, un saludo a todos.