Beneficios de la dieta cetogénica cíclica

October 15, 2007 on 2:10 pm | In Dietas para adelgazar |

En alguna ocasión os he hablado que sigo una dieta cetogénica cíclica (con periodos más extensos donde sólo hago la dieta Atkins). Los beneficios de esta dieta son muchos. Entre ellos se puede destacar que se puede comer casi de todo, y que además, a no ser que lo digas, nadie se va a dar cuenta de que estás a dieta. ¿Cuáles son los beneficios de esta dieta?

Un breve resumen de esta dieta

Por si no os acordáis, os voy a recordar como era.

Digamos que los días se dividen en 2 tipos:

Los días “A” en los que está permitido comer todo tipo de carnes, pescados, embutidos, grasas, mayonesas, quesos, patés … pero en los que se elimina por completo los hidratos de carbono y se come algo de verdura (2 ensaladas pequeñas por día, una para comer y otra para cenar). Este tipo es como la dieta Atkins.
Los días “B” en los que se elimina por completo las grasas (fuera todo lo del día anterior) y se incluyen hidratos de carbono como arroz, pasta o pan (verduras puedes comer las que quieras). Estos hidratos se pueden consumir exclusivamente a la hora de comer (aunque si antes comes un poco no pasa nada) y de manera moderada, además de poder comer carnes magras (sin grasa) y pescados. Un buen ejemplo sería comer un plato en el que la mitad sea hidratos (patatas) y la otra mitad proteinas (carne) pero todo en la misma cantidad, es decir, 150 gramos de patatas = 150 gramos de carne, ni más ni menos. A partir de esa comida, todas deben ser protéicas (para merendar come un poco de lomo de cerdo y para cenar por ejemplo, un poco de atún con una ensalada estaría bien).

Estos días hay que ciclarlos de forma alterna, de manera que el lunes empiezo por el día “A”, el martes el “B”, el miércoles de nuevo pasamos a “A” … y así hasta que termine la semana. Además, esta forma de alternarlos no tiene por qué ser así, pues puedes estar 2 días en “A”, otro en “B”, después estar 3 días más en “A” … de todas maneras, yo aconsejo que no paséis 2 días seguidos en “B”, pues mientras menos tiempo estéis en “B” más rápido adelgazaréis (¿se nota que les tengo tírria a los hidratos de carbono?).

¿Qué beneficios me aporta?

Pues simplemente, que puedes comer de (casi) todo lo que quieras. Si te gustan las hamburguesas con queso, pues puedes permitírtelas el dia “A” en la cantidad que desees. Si te gustan los bocadillos de tortilla, puedes comerte uno el día “B”. ¿te gusta la ensalada César con queso, mayonesa, trocitos de pollo y bacon? Pues el día “A” cómelo sin remordimiento. ¿Y la paella de pollo? El día “B” puedes comerte un plato.

También es verdad que, si vas a cenar con los amigos, puedes disimular perfectamente. Si estás en “A”, puedes cenarte una hermosa hamburguesa con queso y bacon, acompañada de una pequeña ensalada. Si en cambio, es tu día “B”, puedes optar por un gran filete, acompañado de alguna salsa (por ejemplo, salsa barbacoa) y también con ensalada.

Por si fuera poco, la dieta se hace mucho más amena, pues no se hace monótona, y además puedes disfrutar de una gran cantidad de alimentos.

Bueno, también tengo que deciros que esta dieta la he diseñado yo para mí. La expongo aquí para que veáis como me alimento y de qué forma estoy perdiendo peso, pero que me funcione a mi no significa que lo tenga que hacer con vosotros/vosotras, así que después que nadie se me queje si no pierde el peso que quería

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13 Comentarios »

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Miguel, una duda/sugerencia… Por qué no añades a tu blog tu evolución semanal?? Me gustaría saber a qué ritmo vas perdiendo. Estaría bien que analizaras cómo lo has hecho una semana con lo que has perdido. Estaría didáctico, digo yo.

Saludos y enhorabuena por la web!

Comment by Pat — 22 October 2007 #
Hola Pat,
si que es verdad que deberia haber hecho eso, pero lo tendria que haber hecho desde el principio y no ahora que estoy mas o menos a la mitad.
De todas maneras, cuando llegue a mi objetivo, hare un pequeño resumen, con fotos, comentarios, etc. para que sirva de referencia y para que el mundo vea que, si quieres, puedes.
Gracias por tus palabras Pat!

Comment by Miguel — 22 October 2007 #
Ainnnssss lo jodido es que cada vez se hace más pesado seguir, no te parece?? Yo llevo -25 kg, quiero quitarme 15 más, y me da la impresión de que me va a costar el cuádruple de tiempo heheheh.

Un beso y gracias por la respuesta!

Comment by Pat — 23 October 2007 #
HOLA… NECESITO UNAS RECETAS PERO PARA DIETA CETOGENICA INFANTIL… ANDO BUSEANDO EN INTERNET A VER QUIN ME PUEDE AYUDAR… TENGO UNA HERMANITA DE 6 AÑOS CON SINDROME DE DOWN Y EPILEPTICA, ESTAMOS APLICANDO UNA DIETA CETOGENICA, PARA VER SI SU EPILEPCIA DISMINUYE…. LO QUE SUCEDE QUE LE NENA ESTA RECHASANDO LA DIETA POR SU GUSTO Y POCO SABOR DULCE, Y POCA VARIEDAD. YO QUERIA SABER QUE OTRAS PRESENTACIONES, Y/O ALIMENTOS PUEDE CONSUMIR. ACA DONDE VIVO RECIEN ESTAN IMPLEMENTANDO LA DIETA CETOGENICA COMO TRATAMIENTO… Y MAS AUN EN NIÑOS Y POCO CONOCEN DE VARIEDAD, SOLO MANEJAN NUMEROS Y PORCENTAJES CALORICOS. DESDE YA LES AGRADECERE CUAL QUEIR APORTE

Comment by rossana — 30 October 2007 #
Es una de las dietas mas eficientes que probado, al cabo de 2 meses logre perder 35 kg. Luego lo he hecho de forma moderada.
A esta dieta la he complementado con Ejercicios de Alta Intensidad o H.I.T. ( High Intensity Tranning) como por ej. Heavy Duty. Para moldear el cuerpo.
No he recuperado lo que habia perdido. La unica diferencia es que yo hago el Plan A como lo llama el autor, los dia de semana; mientras que el plan B el Fin de Semana.
Muy bueno el aporte…

Comment by Richard — 29 February 2008 #
hola¡¡¡, mi nombre es jeannette, y soy chilena, busque por todos lados la dieta cetogénca, hasta que al fin me la conseguí con una amiga, yo empecé con problemas en mi regla, es decir, no me llegaba, entonces fui al médico y después de hartos examenes, determinaron que teniamucha azucar en mi sangre, al punto de casi tener diabetes, el asunto fue que fui al nutricionista y me dio una dieta de 1300 calorias, no bajé nada, por lo tanto fui a un doctor especialista en diabetes y nutricion, me dió a tomar sibutramina, y asi consegui bajar de peso, ahora me faltan unos 3 kilos para terminar mi tratamiento, pero le tengo ucho miedo al efecto rebote, es por eso que aprobechando que no puedo consumir azucar, y que con los remedios no siento hambre, quiero hacer la dieta cetogenica, espero me resulte, y les cuento¡¡¡espero les sirva mi historia, me encató esta pagina espero seguir comunicandome, chao

Comment by jeannette — 14 April 2008 #
estoy en el primer dia de dieta cetogenica,he comido fiambres,quesos,3 tostadas de gluten,café,una cuch de crema,salamin,medio tomate,manies y aceitunas.Creen que podré bajar 20 kilos.? A la tarde ,puedo comer un yogur light?,pienso cenar carne asada con huevo.
Gracias

Comment by Luz — 5 May 2008 #
Hola Miguel, me encanta tu blog. Me gustaría hacer tu dieta cetogénica, pero tengo una duda: la leche se consideraría proteína o hidrato? Es que ya sé que tiene alto valor protéico, pero también tiene muchos azúcares que pueden hacer que se considere hidrato en una dieta que los excluya tan radicalmente.

¿A ti qué te parece?

Gracias

Comment by MARIRI — 6 May 2008 #
¿Podría poner ejemplos de esta dieta? Quiero decir ejemplos de desayunos, comidas y cenas, por favor, es que si no tengo un planning de ese tipo, si solamente veo un listado de cosas que se pueden comer, no sé por dónde empezar.

Sé que soy una pesada (además en todos los sentidos, jejeje, yo también pertenezco al club de las 3 cifras), pero te lo agradecería mucho.

Un saludo

Comment by MARIRI — 6 May 2008 #
MARIRI: la leche hay que tomar poca. Es proteina pero tambien tiene lactosa creo recordar que es como un azúcar, pero no te puedo decir más porque igual estoy diciendo una burrada. El resumen es que no tomes leche (aunque yo el café me lo tomaba con un pequeño chorrito, pero nada más).
Intentaré hacer un pequeño resumen de la dieta Atkins en algún próximo post ok? Mas que nada pq no eres la primera persona que me lo pregunta

Comment by Miguel — 7 May 2008 #
Buenas .. yo hice la dieta y la ya la acabe pues les cuento que de verdad funciona .. baje exactamente lo ke necesitaba que eran 15 kilitos.. y ahora lo acompaño con combinaciones como indica del A y el B o a veces un poco menos para no ganar algo no deseado:D pero si con gymnasia lo que me gusto de la dieta fue la combinacion del gym con la grasa por que esto me creaba masa muscular y al mismo tiempo perdia peso asi que haganla como dice alli arriba y es la bomba.. Saludos

Comment by sebastian — 30 June 2008 #
por favor alguien me puede mandar la dieta cetogenica?gracias. sandra_13128@hotmail.com

Comment by sandra — 19 August 2008 #
una pregunta, y si un dia estoy en el “A”, puedo comer un yogurt light en la merienda???? o una fruta??? o solo puede ser proteina?.

Comment by betty — 24 August 2008 #

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