Beneficios de la dieta cetogénica cíclica
Octubre 15, 2007 on 2:10 pm | In Dietas para adelgazar |En alguna ocasión os he hablado que sigo una dieta cetogénica cíclica (con periodos más extensos donde sólo hago la dieta Atkins). Los beneficios de esta dieta son muchos. Entre ellos se puede destacar que se puede comer casi de todo, y que además, a no ser que lo digas, nadie se va a dar cuenta de que estás a dieta. ¿Cuáles son los beneficios de esta dieta?
Un breve resumen de esta dieta
Por si no os acordáis, os voy a recordar como era.
Digamos que los días se dividen en 2 tipos:
- Los días “A” en los que está permitido comer todo tipo de carnes, pescados, embutidos, grasas, mayonesas, quesos, patés … pero en los que se elimina por completo los hidratos de carbono y se come algo de verdura (2 ensaladas pequeñas por día, una para comer y otra para cenar). Este tipo es como la dieta Atkins.
- Los días “B” en los que se elimina por completo las grasas (fuera todo lo del día anterior) y se incluyen hidratos de carbono como arroz, pasta o pan (verduras puedes comer las que quieras). Estos hidratos se pueden consumir exclusivamente a la hora de comer (aunque si antes comes un poco no pasa nada) y de manera moderada, además de poder comer carnes magras (sin grasa) y pescados. Un buen ejemplo sería comer un plato en el que la mitad sea hidratos (patatas) y la otra mitad proteinas (carne) pero todo en la misma cantidad, es decir, 150 gramos de patatas = 150 gramos de carne, ni más ni menos. A partir de esa comida, todas deben ser protéicas (para merendar come un poco de lomo de cerdo y para cenar por ejemplo, un poco de atún con una ensalada estaría bien).
Estos días hay que ciclarlos de forma alterna, de manera que el lunes empiezo por el día “A”, el martes el “B”, el miércoles de nuevo pasamos a “A” … y así hasta que termine la semana. Además, esta forma de alternarlos no tiene por qué ser así, pues puedes estar 2 días en “A”, otro en “B”, después estar 3 días más en “A” … de todas maneras, yo aconsejo que no paséis 2 días seguidos en “B”, pues mientras menos tiempo estéis en “B” más rápido adelgazaréis (¿se nota que les tengo tírria a los hidratos de carbono?).
¿Qué beneficios me aporta?
Pues simplemente, que puedes comer de (casi) todo lo que quieras. Si te gustan las hamburguesas con queso, pues puedes permitírtelas el dia “A” en la cantidad que desees. Si te gustan los bocadillos de tortilla, puedes comerte uno el día “B”. ¿te gusta la ensalada César con queso, mayonesa, trocitos de pollo y bacon? Pues el día “A” cómelo sin remordimiento. ¿Y la paella de pollo? El día “B” puedes comerte un plato.
También es verdad que, si vas a cenar con los amigos, puedes disimular perfectamente. Si estás en “A”, puedes cenarte una hermosa hamburguesa con queso y bacon, acompañada de una pequeña ensalada. Si en cambio, es tu día “B”, puedes optar por un gran filete, acompañado de alguna salsa (por ejemplo, salsa barbacoa) y también con ensalada.
Por si fuera poco, la dieta se hace mucho más amena, pues no se hace monótona, y además puedes disfrutar de una gran cantidad de alimentos.
Bueno, también tengo que deciros que esta dieta la he diseñado yo para mí. La expongo aquí para que veáis como me alimento y de qué forma estoy perdiendo peso, pero que me funcione a mi no significa que lo tenga que hacer con vosotros/vosotras, así que después que nadie se me queje si no pierde el peso que quería
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Miguel, una duda/sugerencia… Por qué no añades a tu blog tu evolución semanal?? Me gustaría saber a qué ritmo vas perdiendo. Estaría bien que analizaras cómo lo has hecho una semana con lo que has perdido. Estaría didáctico, digo yo.
Saludos y enhorabuena por la web!
Comment por Pat — 22 Octubre 2007 #
Hola Pat,
si que es verdad que deberia haber hecho eso, pero lo tendria que haber hecho desde el principio y no ahora que estoy mas o menos a la mitad.
De todas maneras, cuando llegue a mi objetivo, hare un pequeño resumen, con fotos, comentarios, etc. para que sirva de referencia y para que el mundo vea que, si quieres, puedes.
Gracias por tus palabras Pat!
Comment por Miguel — 22 Octubre 2007 #
Ainnnssss lo jodido es que cada vez se hace más pesado seguir, no te parece?? Yo llevo -25 kg, quiero quitarme 15 más, y me da la impresión de que me va a costar el cuádruple de tiempo heheheh.
Un beso y gracias por la respuesta!
Comment por Pat — 23 Octubre 2007 #
HOLA… NECESITO UNAS RECETAS PERO PARA DIETA CETOGENICA INFANTIL… ANDO BUSEANDO EN INTERNET A VER QUIN ME PUEDE AYUDAR… TENGO UNA HERMANITA DE 6 AÑOS CON SINDROME DE DOWN Y EPILEPTICA, ESTAMOS APLICANDO UNA DIETA CETOGENICA, PARA VER SI SU EPILEPCIA DISMINUYE…. LO QUE SUCEDE QUE LE NENA ESTA RECHASANDO LA DIETA POR SU GUSTO Y POCO SABOR DULCE, Y POCA VARIEDAD. YO QUERIA SABER QUE OTRAS PRESENTACIONES, Y/O ALIMENTOS PUEDE CONSUMIR. ACA DONDE VIVO RECIEN ESTAN IMPLEMENTANDO LA DIETA CETOGENICA COMO TRATAMIENTO… Y MAS AUN EN NIÑOS Y POCO CONOCEN DE VARIEDAD, SOLO MANEJAN NUMEROS Y PORCENTAJES CALORICOS. DESDE YA LES AGRADECERE CUAL QUEIR APORTE
Comment por rossana — 30 Octubre 2007 #
Es una de las dietas mas eficientes que probado, al cabo de 2 meses logre perder 35 kg. Luego lo he hecho de forma moderada.
A esta dieta la he complementado con Ejercicios de Alta Intensidad o H.I.T. ( High Intensity Tranning) como por ej. Heavy Duty. Para moldear el cuerpo.
No he recuperado lo que habia perdido. La unica diferencia es que yo hago el Plan A como lo llama el autor, los dia de semana; mientras que el plan B el Fin de Semana.
Muy bueno el aporte…
Comment por Richard — 29 Febrero 2008 #
hola¡¡¡, mi nombre es jeannette, y soy chilena, busque por todos lados la dieta cetogénca, hasta que al fin me la conseguí con una amiga, yo empecé con problemas en mi regla, es decir, no me llegaba, entonces fui al médico y después de hartos examenes, determinaron que teniamucha azucar en mi sangre, al punto de casi tener diabetes, el asunto fue que fui al nutricionista y me dio una dieta de 1300 calorias, no bajé nada, por lo tanto fui a un doctor especialista en diabetes y nutricion, me dió a tomar sibutramina, y asi consegui bajar de peso, ahora me faltan unos 3 kilos para terminar mi tratamiento, pero le tengo ucho miedo al efecto rebote, es por eso que aprobechando que no puedo consumir azucar, y que con los remedios no siento hambre, quiero hacer la dieta cetogenica, espero me resulte, y les cuento¡¡¡espero les sirva mi historia, me encató esta pagina espero seguir comunicandome, chao
Comment por jeannette — 14 Abril 2008 #
estoy en el primer dia de dieta cetogenica,he comido fiambres,quesos,3 tostadas de gluten,café,una cuch de crema,salamin,medio tomate,manies y aceitunas.Creen que podré bajar 20 kilos.? A la tarde ,puedo comer un yogur light?,pienso cenar carne asada con huevo.
Gracias
Comment por Luz — 5 Mayo 2008 #
Hola Miguel, me encanta tu blog. Me gustaría hacer tu dieta cetogénica, pero tengo una duda: la leche se consideraría proteína o hidrato? Es que ya sé que tiene alto valor protéico, pero también tiene muchos azúcares que pueden hacer que se considere hidrato en una dieta que los excluya tan radicalmente.
¿A ti qué te parece?
Gracias
Comment por MARIRI — 6 Mayo 2008 #
¿Podría poner ejemplos de esta dieta? Quiero decir ejemplos de desayunos, comidas y cenas, por favor, es que si no tengo un planning de ese tipo, si solamente veo un listado de cosas que se pueden comer, no sé por dónde empezar.
Sé que soy una pesada (además en todos los sentidos, jejeje, yo también pertenezco al club de las 3 cifras), pero te lo agradecería mucho.
Un saludo
Comment por MARIRI — 6 Mayo 2008 #
MARIRI: la leche hay que tomar poca. Es proteina pero tambien tiene lactosa creo recordar que es como un azúcar, pero no te puedo decir más porque igual estoy diciendo una burrada. El resumen es que no tomes leche (aunque yo el café me lo tomaba con un pequeño chorrito, pero nada más).
Intentaré hacer un pequeño resumen de la dieta Atkins en algún próximo post ok? Mas que nada pq no eres la primera persona que me lo pregunta
Comment por Miguel — 7 Mayo 2008 #
Buenas .. yo hice la dieta y la ya la acabe pues les cuento que de verdad funciona .. baje exactamente lo ke necesitaba que eran 15 kilitos.. y ahora lo acompaño con combinaciones como indica del A y el B o a veces un poco menos para no ganar algo no deseado:D pero si con gymnasia lo que me gusto de la dieta fue la combinacion del gym con la grasa por que esto me creaba masa muscular y al mismo tiempo perdia peso asi que haganla como dice alli arriba y es la bomba.. Saludos
Comment por sebastian — 30 Junio 2008 #
por favor alguien me puede mandar la dieta cetogenica?gracias. sandra_13128@hotmail.com
Comment por sandra — 19 Agosto 2008 #
una pregunta, y si un dia estoy en el “A”, puedo comer un yogurt light en la merienda???? o una fruta??? o solo puede ser proteina?.
Comment por betty — 24 Agosto 2008 #
por favor alguien me puede mandar la dieta cetogenica.la nesecito muchisimo. cdoblado@yahoo.com
Comment por carolina — 25 Septiembre 2008 #
Hola:
Soy resistente a la insulina y quiero saber si puedo hacer la dieta cetogenica????
Ayudenme ya que me han dicho que no, porque no se consume azucar….
Comment por Rommy — 16 Diciembre 2008 #
Hola: quiero contarles que esyoy muy contenta porque estoy en el día 9 de la dieta y ya veo los resultados. No es tan difícil ya que cuando me atacan esos deseos de romperla y comer de todo, ahí están los fiambres para combatir la ansiedad. Pienso terminarla y después vuelvo a escribir para contarles el resultado final!
Comment por mariana — 11 Enero 2009 #
llevo con la dieta cetogenica desde 11 de enero y la he hecho muy bien, sólo he perdido 300 gramos. Yo entiendo que puedo comer carne y pescado. Y he comido cacahuetes o mani. ¡Puede que no haya perdido peso porque he comido más pescado que carne?
Comment por mara — 9 Febrero 2009 #
la verdad hoy he empezado la dieta cetogenica ya anteriorrmente la habia hecho y verdad que baje pero de ai a la mitad pero ahora sera difernete ahora si la voy a terminar ya tengo 2 cirugia de liposicion ya no quiero hacerme porque la verdad de aqui a 6 meses quiero tener un bebe.
Comment por MARIELA — 4 Marzo 2009 #
a mi me paso igual, estoy en el día 23 de mi dieta y no baje casi nada. me dijeron que muchos bajan cuando estan terminando la dieta y vuelven a comer lo prohibido. me gustar{ia saber si terminaste la dieta y si realmente bajste al final??? porque estoy con la misma duda que el que comento el 9 de feb. gracias y saludos a todos
Comment por agostina — 5 Marzo 2009 #
A los que no perdéis peso, os pasa porque estáis tomando demasados frutos secos, durante por lo menos los primeros 15 días de la dieta atkins (fase de inducción) no se debe tomar nada de frutos secos. Por cierto la dieta funciona, mi madre ya ha perdido 20kgs. con ella.
Ánimo y saludos
Comment por Maria — 21 Abril 2009 #
Dieta Cetogenica
________________________________________
Dieta de 50 días (divididos en 4 tramos de 10 días)
Pesarse antes de cada tramo
PRIMER TRAMO
§ NO HARINAS, ALCOHOL, LECHE (DE NINGÚN TIPO), FRUTAS, AZUCAR, SALSAS.
Puedes comer:
§ Carnes de todo tipo y pueden tener grasa
§ Huevos
§ Jamón, fiambres y salame
§ Verduras de hoja verde
§ Medio tomate por día
§ Queso de todo tipo
§ Yogurt descremado
§ Crema de leche
§ Bebidas: gaseosas dietéticas, café, té, mate.
§ Endulzantes: Sacarina, nutrasweet
§ Aderezos: mayonesa, ketchup, mostaza, aceite, vinagre, sal, pimienta, limón.
§ Galatina diet
§ Aceitunas, maní
La cantidad de comida de lo permitido es ilimitada
Al 3er o 4to día te mueres por algo dulce, NO TIENES QUE CEDER, por que ahí es donde se comienza a utilizar las reservas y quemar grasas. No sube el colesterol, por el contrario, baja siempre que no se mezcle con los alimentos no permitidos.
SEGUNDO TRAMO
Igual que el anterior, sólo se agrega a lo que se puede comer:
§ Frutas y verduras crudas y cocidas
§ Frutas, se puede comer por día lo siguiente: (elegir 1 de las opciones y no mezclar la fruta)
o 2 naranjas
o 6 duraznos en lata sin almíbar
o 1 manzana
o ciruelas
o frutillas, piña, melón o sandía (fruta o jugo)
§ Helado: hasta 3 brochas por semana (juntas o divididas)
§ Medio litro de leche por día
§ Alcohol: 1 vaso de vino blanco o tinto, media medida de whisky, champaña limitada, 1 copa de cidra. CERVEZA NO
TERCER TRAMO
A esta altura te vas a ver más delgada, con 10 o 15 kilos menos, sólo si cumpliste con los NO, así que además, puedes agregar:
§ Pastas integrales
§ Postres dietéticos
§ Pan integral
§ Cada 5 días puedes romper la dieta comiendo lo que quieras
Hay que hacerlo aunque no tengas ganas, esto te va a hacer bajar de peso y tu organismo se habrá desacostumbrado a combinar los hidratos de carbono con otras cosas.
CUARTO TRAMO
§ 4 días de dieta y 4 días sin dieta
§ 3 días de dieta y 3 días sin dieta
§ 2 días de dieta y 2 días sin dieta
§ 1 día de dieta y 1 día sin dieta
Cuando termines la dieta, tu cuerpo estará acostumbrado a comer de todo sin engordar, luego de esta dieta ya no será necesario bajar más de peso y sólo habrá que cuidar los excesos para no volver a subir.
DIETA ES BAJA EN PROTEINAS, LES RECOMIENDO CONSUMIR L-CARNITINA QUE ES UN SUPLEMENTO PROTEICO QUE AYUDA A REDUCIR GRASAS Y CONVERTIRLAS ES MUSCULATURA.
Comment por liz baez — 26 Mayo 2009 #
estoy en una desesperacion extrema y no hay dieta que pueda terminar si acaso la empiezo no logro llegar al tercer dia,estoy realmente excedida de peso me urge bajar llegue al extremo de renunciar ami trabajo y vivo encerrada en mi casa para que no me vean mis amistades huyo de todos tengo como 30 kilos de mas jamas estuve asi creo que estoy al borde de una depresion cronica y mi problema mas grave es que amo las cosas dulces, kiero probar esta dieta.,Es bastante atractiva,Dios me ayude les contare de mis resultados
Comment por Anizka — 7 Junio 2009 #
Anizka, me dió mucha pena leer tu comentario, pero no por lástima, si no porque me senti muy identificada contigo, yo era super delgada pero producto de mis depresiones y ansiedades subi de peso y hoy tengo como 14 kilos de sobrepeso, tú creeras que no es tanto, pero por antecedentes familiares desarrolle resistencia a la insulina y como aún con más de 5 años de matrimonio no he sido madre, me preocupa el tema, te contaré que en estos momentos estoy sufriendo una crísis depresiva, producto de la muerte de un familiar muy cercano y estaba comiendo dulces como nunca, ha sabiendas de que en mi caso es un daño enorme, pero al igual que tú es terrible, es como una adicción, estaba comiendome un chocolate y mientras comía estaba pensando en que iba a comer después, llegue al punto de comerme varios tipos de chocolates de distintas marcas al mismo tiempo, llegando al extremo de darme nauseas al final producto de la convinación de mezclas, hasta que por mi propio bien opte por parar, mira lo primero que te sugiero es que tú te trates de ayudar y le pongas todas las ganas.
lo segundo visita un médico para que te haga exámenes como el de insulina, tiroides entre otros, si tienes problemas de insulina (puede que ahí este la explicación a tu dificultad para dejar de comer dulces y bajar de peso, pero para eso existen medicamentos que te ayudarán mucho, lo otro visita un psicologo te ayudará mucho con la depresión, ten paciencia los resultados no se verán inmediantamente, me ha pasado que he aguantado dietas y como no he visto resultados me he desesperado y las he dejado pero al cabo de unas semanas se empieza a ver cuando ya he tirado todo por la borda y me arrepiento de haberlo hecho, no dejes de hacer tu vida, no pierdas lo que ahora tienes, ponle empeño en recuperar lo perdido y no seguir perdiendo amigos, familiares y trabajo que son cosas buenas que tienes, además con los amigos puedes ir a bailar y a caminar que te ayudará mucho (no agraves la situación eso sólo depende de ti), yo llevo 5 días con esta dieta y he perdido un poco más de 3 kilos, al principio casi me morí llegue a llorar por las ganas de comer algo rico, pero mate la ansiedad con el mani, el jamón y las gelatinas diet, hoy al comenzar ya mi 6 día, te dire que no siento nada de hambre, pero estoy comiendo lo que debo sólo para no enfermarme y sé que debo alimentarme más aún pensando en mantenerme bien con mis defensas y no deber abandonar todo por fuerza mayor, antes de comenzar la dieta compra todo lo que necesites por los primeros 10 días, como maní, aceitunas, gelatina, queso, bastante agua, yogurt diet super importante para mantener la alimentación, verduras verdes y carnes. Esto para evitar ir al supermercado y caer en tentación, imponete horarios para comer y respetalos, pero nunca dejes de comer aunque no sientas ganas a esas horas que te impusiste come lo que debas. Piensa cual será tu mayor motivación para bajar de peso y en los momentos difíciles aferrate a ello, como yo que pienso en la ropa linda que me podré comprar y poner cuando baje de peso y en el hecho de ser mamá, yo al cuarto día me descompense me dolío la cabeza, me dierón nauseas, me temblaba el cuerpo, me bajo la presión, pero era por que a las 17:00 hrs. me debía comer un yogurt y no había comido nada desde el almuerzo, así que respeta tus horarios, ese día me recoste me comi el yogurt y una taza de té y se me paso y pude seguir.
Ánimo que se puede y como te dije entre el primer y el tercer día es difícil pero después pasa y se vuelve facílisimo, un abrazo grande y apuesto a que te verás mucho más linda de lo que eres cuando lo logres.
Ha lo último, manten cerca un árbol para treparte, mira que con tanto maní pareceras monito como yo, jaaaa, jaaa, jaaaa.
Comment por Angelica — 8 Junio 2009 #
y que pasa con el estreñimiento que puede producir una dieta con tan poca fibra?.
Comment por julia — 21 Junio 2009 #