¿Es bueno tener hambre para adelgazar?

Dos son las “teorias” por así decirlo sobre el hecho de si es bueno pasar hambre o no cuando adelgazamos. Como sabéis, he visitado varios médicos para que me aconsejasen métodos para adelgazar, y sinceramente, cada uno me decía una cosa. ¿Es bueno pasar hambre si queremos adelgazar? Yo creo que depende de la dieta que llevemos.

Argumentos a favor de NO pasar hambre

Siempre defiendo que para adelgazar no es necesario pasar hambre. Entre otros argumentos, dicen que hay que “engañar al cuerpo comiendo” para que así se crea que está en un estado de abundancia. Si cada vez que nos ataca el hambre, nosotros comemos algo permitido, éste se pensará que no va a pasar necesidad, atacando a las reservas que tenemos (grasa) para obtener la energía que le falta.

También se dice que no es bueno pasar hambre, pues comiendo cuando nos lo pide el cuerpo logramos acelerar el metabolismo. Existen algunos alimentos que son más difíciles de digerir que otros, por lo que el cuerpo tiene que ponerse en marcha para poder extraer sus nutrientes, por lo que quemaremos más calorias (a esto se le llaman alimentos con calorias negativas, pero otro día os lo explicaré con más detalle).

Aparte de estas razones, se encuentra el aspecto psicológico. Una dieta en la que no se pase hambre es más llevadera y seguro que tiene mayor índice de éxito que otra más restrictiva. Pasar hambre o necesidad es un suplicio, aunque con una buena predisposición se puede controlar la tentación de saltarse la dieta.

Argumentos a favor de pasar hambre

Primero de todo, tengo que aclarar que me refiero a “pasar algo de hambre“, no a estar todo el día sin comer, que eso ya sabéis que no es bueno ni aconsejable (aparte de que puede derivar a enfermedades como la anorexia o la bulimia).

En una ocasión, un médico me dijo que no era malo pasar algo de hambre. La explicación que me daba era que, cuando nos sentíamos vacios y necesitábamos alimento, el cuerpo empezaba a quemar grasas si no le dábamos lo que quería (comida). Ésto pasaba durante un breve periodo de tiempo, pues cuando el hambre se mantenía durante mucho tiempo, se manifestaba el efecto contrario (no quemas nada de grasa). Intentaré explicarme.

Si llegan las 6 de la tarde y noto que necesito comer algo (pero no lo hago), el cuerpo empieza a quemar grasas, pues está programado para eso. Si a las 9 de la noche sigo teniendo hambre y sigo sin comer nada, igual el cuerpo se ha puesto en alerta y decide no seguir quemando nada. Esto son aproximaciones mías (igual me equivoco con los tiempos), pero el fondo creo que queda bastante claro.

Resumiendo un poco: pasar hambre durante un tiempo prolongado NO; pasar hambre durante unos minutos para que el cuerpo empiece a quemar grasas SI , así que cuando os apriete la necesidad de comer … AGUANTAD UN POQUITO!