Primeros 2 dias con la dieta cetogénica
July 6, 2007 on 12:33 am | In Dieta Atkins |Como os dije, ayer me pesé y comprobé que había engordado algo. Os comenté en su día que me notaba hinchado y redotado por culpa de los hidratos de carbono, por ello me decidí a “eliminar” hidratos de forma drástica y a pasar 1 mes a dieta Atkins.
Como siempre, los 2 primeros días son los más diuréticos. Es impresionante como se consume la glucosa de los músculos y desprende el agua que tiene asociada. Si a eso le sumamos que bebo bastante agua por el calor que hace, pues tenemos que voy al aseo cada media hora.
Mentalidad en los primeros días con la dieta cetogénica
Además, una de las cosas que tengo claras cuando se empieza la dieta Atkins es la mentalidad. La falta de hidratos puede causar cierto mono, como una sensación extraña que te recorre el cuerpo y que no sabes lo que es.
A los 2 o 3 días, ese mono desaparece, por lo que es importante estar convencido de que quieres seguir con el plan de adelgazamiento propuesto. De nada sirve empezar la dieta cetogénica, y al poco tiempo “pecar” con alguna chorrada. Incluso el trocito de pan mas absurdo puede echarte por tierra tus ideas, ya no porque salgas de cetósis y dejes de perder peso, sino porque puede “activar” algo en tu mente que nadie desea (los famosos atracones de comida), y como sabéis, la lucha psicológica es fundamental para adelgazar, así que hay que tener mucho cuidado con lo que comes.
Puede parecer una tontería, pero es la verdad. En el momento que ingieres más carbohidratos de los que necesitas, tu ansiedad por comer más y más aumenta drásticamente. Afortunadamente, a los pocos días, tu cuerpo ya se ha desprendido de todos esos líquidos y empieza a quemar grasas de forma brutal, apareciendo la (querida por algunos, odiada por otros) cetosis.
A partir de ese punto, es un camino de rositas. Las ganas por comer desaparecen día a día (más que ganas, es la ansiedad). No es que llegues a un punto en el que no quieras comer nada, pero si es verdad que te da igual que a la hora de comer tengas hamburguesas, pescado o un plato combinado con huevos fritos y lomo.
Desventajas de la dieta cetogénica
Uno de los efectos secundarios de esta dieta, claramente, es el estreñimiento. El comer tanta proteína puede hacernos evacuar con menos constancia, por eso en los foros se tratan diversos remedios para erradicar este problema. Escribí un post sobre la cáscara sagrada que da buenos resultados, aparte de ser un producto 100% natural, así que si tienes estreñimiento te recomiendo su uso porque suele funcionar muy bien.
Resumiendo, que el mono se ha notado algo, pero poco y que me he deshinchado como un globo. Me siento más ágil (también puede ser algo psicológico) y, por supuesto, me siento orgulloso de la decisión que he tomado. ¡ A partir de ahora todo va cuesta abajo ! 
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Una duda
¿no se pondra el colesterol por las nubes?
Comment by Fran — 6 July 2007 #
Otra duda,
cuando empieces de nuevo una dieta normal y vuelvas a consumir hidratos de carbono, no recuperarás al menos parte del peso que has perdido?
Comment by Bea — 6 July 2007 #
Me PUEDES DECIR CUAL ES TU PESO?
Comment by Yliana Cedeno — 6 July 2007 #
Hola,
Fran: Curiosamente, con la dieta cetogénica, bajan los niveles de colesterol en sangre, una prueba más de lo malos que son los hidratos para determinadas personas. De todas formas, hace tiempo que no le pego un repaso al libro. Lo leeré y publicaré un nuevo post con lo que explica el Dr Atkins
Bea: Si después pasas a comer hidratos de forma descontrolada, sería lógico que engordases. Cuando llegue a mi peso, iré añadiendo determinados productos poco a poco (por ejemplo, empezaré con la fruta, comeré más verdura …) todo ello de bajo índice glucémico para después empezar con pasta, arroces y pan (integrales al principio). El secreto está ahí, en ir comiéndolos poco a poco.
Yliana: No me gusta decir lo que peso, pero te puedo decir que empecé con 142 kilos, así que imagínate
Comment by Miguel — 7 July 2007 #
Yo nunca he llegado a comprender la dieta atkins. Bueno, ya nos contarás.
Por cierto, lo de la “cetosis” es eso de que al quemar la grasa el cuerpo produce cetona que da lugar a mareos y vómitos?
saludos.
Comment by vic — 7 July 2007 #
Hola vic
tendré que explicar la dieta Atkins algún día a fondo, pues no eres la primera persona que pregunta por ella
Lo de la cetona si, tienes razón, es una sustancia que se desprende al quemar las grasas. Mareos y vómitos a mi nunca me han llegado a dar, de hecho es la primera vez que lo escucho, pero es posible que, por la falta de hidratos de carbono, puedas sentirte ligeramente mareado unos días, hasta que tu metabolismo cambie radicalmente y te acostumbres a ese estado de cetosis.
Un saludo vic!
Comment by Miguel — 9 July 2007 #
Miguel tengo entendido que la dieta atkins al final no fué lo que se pensaba porq él mismo creo que murió sufriendo consecuencias de sus dieta revolucionadora… no fué algo asi?
Comment by AnDrea — 22 July 2007 #
hola espero me puedan ayudar con algo de informacion… Hace algun tiempo estoy intentando bajar de peso … y para ello me eh encontrado con un sin fin de tips y consejos de los cuales lo que encontre en su pagina me han parecido los mas acertados; perohay uno de que quiero informarme antes de tomar alguan desicion, y es acerca de la sibutramina. Espero me puedan orientar al respecto. De atemano gracias.
Comment by fransisco — 19 August 2007 #
Hola!!!
Bueno pues yo les puedo decir que si se puede bajar de peso, yo pesaba casi 85 kilos y mi altura no me favorecia, aparte tenia yo solo 17 años y ahora peso 65 kilos, no hice dieta especial ni nada por el estilo. Yo solo les recomiendo que hagan ejercicios,si quieren solo estar 30 min o 40 en bicicleta estatica o nadar o caminar, correr. Simplemente hagan ejercicio y bueno lo unico que hacia era no comer pan o comida chatarra, ni tampoco tomaba refresco. Hasta ahora les puedo decir que si funciona no me limitaba en nada, cuando se me antojaba un ducle me lo tomaba de vez en cuando y les puedo decir que me siento mejor conmigo misma y les recomiendo mucho quererse esten como estén por que no importa como se vean si no como se sientan y eso influirá en el como se verán
Comment by Elvira — 19 September 2007 #
hola yo empece mi dieta hace 2 dias y a mi me da mareos, y el primer dia vomite todo loq comi, ojala q se acostumbre mi cuerpo, porq me gusta esta dieta, nunca me gusto hacer dieta, me encanta comer, y con esta dieta no sufro mucho…
Comment by gi — 11 October 2007 #
yo soy de statura muy baja, mido 1.60, y estoy pesando 61 kilos, la vd q no me favorece nada mi peso, espero bajar con la dieta cetogenica.
Comment by gi — 11 October 2007 #
esta dieta puede ser complementada con ejercicios? como ir al gimnasio o bailar? y es buena para los estudiantes? o afecta en su rendimientoo?
Comment by li — 29 October 2007 #
Hola li,
yo hago esta dieta, sigo estudiando y hago deporte y te puedo decir que me funciona muy bien
Comment by Miguel — 29 October 2007 #
deseo saber si esta dieta no le hace da?o a tu cutis ,lo digo por la cantidad de grasa que la dieta permite comer. por favor alguien responda
Comment by yessenia — 12 November 2007 #
hola! oye una pregunta qué tanto te ha funcionado la dieta de atkins, cuanto has bajado con ella y en cuanto tiempo?? tomaste algún tipo de vitaminas???
Comment by berta — 6 January 2008 #
hoy empece la dieta necesito bajar 10 kg urgente.
he tomado sibutramina, dieta de nutricionista y nada. espero que con esta dieta SI!!!
les contaré como me va.
Comment by marisol — 17 January 2008 #
HOLA HACE UNA SEMANA QUE EMPEZE LA DIETA CETOGENICA O CETOCENICA, Y LA VERDAD QUE ME VA BASTANTE BIEN, ESTOY BAJANDO Y PUEDO COMER CARNES Y DEMAS, EXTRAÑO UN POCO LAS FACTURAS Y LOS DULCES ES VERDAD, PERO ESTOY BAJANDO A LO PERRO.-
LO QUE ME PREGUNTO ES COMO SIGO DESPUES DE ESTOS 30 0 40 DIAS,YO PIENSO QUE HAY QUE TRATAR DE NO MEZCLAR CARBOHIDRATOS CON PROTEINAS, ALLI ESTA EL SECRETO Y EN LAS CANTIDADES.-
PERO HAY QUE RECONOCER QUE ESTA DIETA PARA BAJAR DE PESO RAPIDO FUNCIONA SOLO SI LA HACEMOS AL PIE DE LA LETRA Y NO COMIENDO NI SIQUIERA UN TROZO DE PAN O UNA PEQUEÑA CANTIDAD DE LOS ALIMENTOS PROHIBIDOS.-
NO TUVE MAREOS PERO SI ALGO DE DEBILIDAD ME SIENTO MAS LIVIANO.- SALUDOS A TODOS JUAN
Comment by JUAN MANUEL — 8 March 2008 #
voy en mi quinto dia con la dieta , y de verdad se baja ,y se nota en la ropa q te pones . es buena comprobado con mas de cinco personas q conosco.
Comment by elizabeth — 6 April 2008 #
hola yo he hecho la dieta atkins y baje 15kg en 4 meses, pero luego la deje por mas de medo año y volvi a subir, pero la verdad cuando la deje si comia de todo y volvi a subir, pero ahora retome la dieta y pienso bajr unos 20kg
Comment by KARI — 7 April 2008 #
Hola, que tal?
Me pongo en contacto contigo porque me estoy volviendo loca buscando la dieta atkins y no se donde está, quizá no la tienes publicada en este blog o quizá, y más probablemente, el problema es que soy una negada del ordenador! jejeje. Bueno llevo un mes llendo al gimnasio todos los días, haciendo ejercicios de cardio durante dos horas y no he bajado nada de peso!! parece increible pero es cierto, tampoco como mucho, a veces paso hambre y nada! por eso me gustaría comenzar con una dieta nueva. Si me pudieras informar acerca de la atkins o de otra en la que se baje mucho volumen te lo agradecería mucho.
Gracias.
Comment by Yolanda — 26 May 2008 #
Hola! Nunca he sido muy delgada sino mas bien de complexion mediana, cuando entre a la uni empece a subir de peso y llego el momento en que me preocupo, un medico familiar me dio una dieta baja en grasas y carbohidratos simples con la que baje muy bien de peso, aprox 5 a 6 kg, entonces yo era feliz. Pero luego de un tratamiento hormonal para ovario poliquistico (casi 4 años despues) subi de 4 a 5 kg los caules no pude volver a bajar con la misma facilidad, y entonces me senti muy muy mal, como el aumento debido a las hormonas tambien fue en pecho y cadera no se nota mucho, pero luego mis conocidos se empezaron a dar cuenta y lo peor, nada de mi ropa me queda ya. Entonces una nutriologa me propuso hacer la dieta cetogenica y baje la info de la red y lei mucho mucho, me preocupa un poco que me afecte a nivel renal o hepatico, por eso me tome unos laboratorios de rutina y entonces vi que las pildoras no solo me habian engordado sino que ademas me habian elevado los trigliceridos, la solucion para bajarlos no es otra que restringir los carbohidratos en la dieta, decidi hacer la dieta cetogenica en la que en total son 50 dias, 30 son los principales y en lo demas hay que alternar, voy en el dia 5 apenas y no se si estoy haciendo bien, me preocupan mas que nada mis riñones, dicen que por la duracion el cuerpo resiste bien pero aun asi tengo miedo. En cuanto al curso de la dieta, tengo gran fuerza de voluntad para no caer en la tentacion, sin embargo, me da hambre muchas veces durante el dia y lo que como no me agrada del todo, por otro lado, solo he bajado como 800grs, yo creo solo ha sido que he perdido un poco de agua, ademas no se que va a pasar cuando deje el tratamiento hormonal,espero no estar poniendo riesgo a mi salud y veremos que pasa en los dias siguientes.
Hasta luego.
Comment by Ale — 30 May 2008 #
Una consulta despues de haberla hecho cuanto tiempo se debe suspender para poder volver a empezar, escuche alguna vez que se debe dejar un periodo de tiempo para evitar descompensarse?
Comment by Bekina — 30 May 2008 #
atkins no es una simple dieta, es un programa alimenticio. Si se hace solo por dos semanas el efecto rebote será igual que en todas las dietas hipocalóricas, se vuelve al peso inicial y un poco más (experiencia propia).
Es un programa que tiene fases y está modelado para ir de apoco integrando los carbohidratos nuevamente a la dieta, y de esta forma NO subir lo bajado. Y además, el un programa que contempla el cambio de hábitos para el resto de la vida.
es un programa de mediano y largo plazo.
Además incluye obligatoriamente el uso de suplementos vitamínicos, no es opcional, para no descompensarse.
entren al foro www.dietaatkins.com, compren el libro y después haganla. Si se hace sin saber, puede ser peligroso.
Comment by mujer — 2 June 2008 #
Hola, voy en el septimo dia y eh bajado unos 2 kilos, no eh consumido nada de dulce y menos cosas que contengan harina…y lo NO mencionado.
Eh comido harto mani y huevo.
El problema es que en esta dieta sale que puedes comer aderezos, lo que eh consumido KETCHUP..
Quisiera saber porfavor si el ketchup esta permitido, porque en ninguna parte lo mencionan solo hablan sobre la salsa golf.
Ademas el ketchup contiene azucar si no me equivoco
porfa respondanme sobre el famoso KETCHUP dentro de la dieta
adios y siganla
Comment by Catita — 17 June 2008 #
Hola! soy Ale, llevo 31 dias con la dieta cetogenica respetandola tal cual y sorpresa! No he bajado casi nada o nada, ya ni se. En la primer semana me dio la paranoia y como soy hipocondriaca yo sentia que me dolian los riñones y no pude dormir un par de noches, luego consulte a un nefrologo y me mande hacer unos laboratorios solo de quimica sanguinea y orina, el ac. urico se elevo y lo demas excepto la presencia de cetonas en orina, no se modifico mucho, como para la tercer semana yo estaba maravillada, habia bajado 3kg y pude volver a usa ropa que hace muchisimo no me ponia, pero desafortunadamente era semana de descanso del hormonal y al empezar el siguiente ciclo tambien volvi a subir de peso, lo cual hace que ahora despues de 1 mes, haya bajado solo 1kg o practicamente nada. Me da coraje y si no la he dejado es porque me da miedo que si no la termino rebote, asi que terminare hata el dia 50 a ver si al menos no subo mas del peso con que empece. Estuve leyendo que es para personas muy obesas, con obesidad morbida y son ellas quienes bajan superbien, ademas el uso de anticonceptivos u hormonales o las infecciones por candida pueden frenar la perdida de peso, de verdad ya no se que pensar, hay otros que dicen que hasta que la terminan bajan y no se cuanto mas. Ya no se a quien creerle y a quien no, pero eso si, al contrario de todos los que hablan maravillas de las dietas cetogenicas, la verdad a mi no me funciono para nada, jamas se me quito el apetito, es mas con el suplemento vitaminico me daba mas que teremine por suspenderlo y en poco tiempo me hare unos analisis a ver si al menos no empeoro mi dislipidemia. En fin, ya les c ontare luego como me va en los ultimos 2 tramos en los que se alterna estar en dieta cetogenica con no estar, y si bajo, subo o me quedo igual ya les informare.
Ah y con respecto a lo que pregunta Catita: No debes comer Ketchup la dieta no la incluye por el alto contenido de carbohidratos asi que no esta permitida.
Y en referencia a lo que pregunta Bekina, una dieta cetogenica solo se debe hacer una vez en la vida, no la debes estar repitiendo, otros dicen que debes esperar al menos… no me acuerdo cuanto, asi que es mejor que consultes al nutriologo.
Hasta pronto
Comment by Ale — 25 June 2008 #
hola
bueno de verdad les cuento, siempre fui muy delgada, nunca hice deporte ni nada de eso…pero me mantenia bien, mido 170 cm y pesaba 58….pero cuando me embarace empece a engordar y luego de dejar la lactancia materna subi mucho de peso…claro si me ves dices y esta de que se queja?? no soy morbida.
empece la dieta cetogenica hace 2 semanas, y el fin de semana la rompi, ya que me invitaron unos amigos y me dio verguenza contarles que estaba en dieta, por lo cual empece de 0 otravez, o sea estoy dentro de los primeros 10 dias, …pero saben no siento hambre…nada no tengo deseos de comer, pero me obligo.. por que sera? bueno hasta ahora solo he bajado 2 kilos y no se me nota nada. alguien me puede explicar., luego que termino los 50 dias puedo comer normal??
gracias
Comment by elita — 2 July 2008 #
Hola Elita:
Esperando poder aclarar un poco tu dudas te comento que hiciste muy mal al romper la dieta, pues apenas estabas induciendo la cetogenesis (utilizacion de la grasa almaceanda) y ya de por si estas forzando a tu cuerpo y lo estas sometiendo a un estres constante como para volver a empezar, de hecho, esta dieta solo se deberia hacer una vez y nunca mas porque puede traer consecuencias a tu salud.
Sin embargo, cada cuerpo es unico y por tanto responde diferente ante una misma situacion, en mi caso, nunca deje de sentir hambre a pesar de que corrobore por examen de orina si haber entrado en cetosis quizas no dure el tiempo suficiente y no he bajado practicamente nada aunque ya voy en el dia 38, eso si, al principio empece a bajar y luego a subir otra vez asi que no ha servido de mucho, voy a terminar a ver que pasa solo por evitar un fuerte rebote.
Lo siguiente te ayudara a despejar mas tu mente:
La insulina es una hormona que se genera en el páncreas y el cuerpo la utiliza para mantener estable el nivel de glucosa en sangre. Su misión, entre otras cosas, es que las células admitan la glucosa que les llega con la sangre. También tiene que ver con la transformación de la glucosa que no puede ser almacenada en las células en grasas que luego se almacenan. También tiene que ver con la serotonina que es una hormana responsable de emitir la sensación de saciedad.
El funcionamiento normal sería el siguiente: Cuando desciende el nivel de azúcar en sangre, sientes hambre por lo que comes y la glucosa (azúcar, hidratos de carbono) pasa al torrente sanguíneo, entonces el páncreas genera la cantidad necesaria de insulina para que esa glucosa pase a las células y el nivel de insulina va decreciendo, a medida que decrece, se eleva el nivel de serotonina por lo que aparece la sensación de saciedad y dejamos de comer.
Inhibición del apetito
Una vez agotadas las reservas de glucógeno, el cuerpo empieza a utilizar la grasa y el tejido muscular para obtener energía. Cuando se utiliza grasa en ausencia de carbohidratos, el organismo produce unas sustancias llamadas cetonas que, normalmente aparecen en la orina. Si los niveles de cetona son muy elevados, pueden empezar a acumularse cetonas en la sangre, lo cual se aprecia en el aliento, que cobra un olor similar al del esmalte de uñas. Este estado cetónico puede producir náuseas y fatiga, aunque la gente suele tolerarlo bien, ya que indica que se está respetando la consigna de consumir pocos hidratos de carbono. Las cetonas contribuyen a inhibir el apetito, al igual que la naturaleza altamente proteica de la dieta, lo que hace que se reduzca espontáneamente el consumo de alimentos. Así que, aunque las personas que siguen este régimen pueden comer tanto como deseen, en realidad, ingieren menos calorías porque no sienten hambre.
Segun mi experiencia, la perdida de peso es proporcinal a tu sobrepeso, en cuanto mas grasa almacenada tienes mas peso pierdes, pues bien se ha dicho que es una dieta para obesidad morbida e inicialmente para inhibir crisis en los epilepticos.
Inicialmente lo unico que pierdes es agua por eso bajas rapido, una vez que inicial la cetogenesis entonces si pierdes grasas, y las mismas cetonas hacen que pierdas el apetito por tanto consumes menos calorias y bajas.
Al parecer en tu caso, ya debes estar en cetogenesis y puedes comprobarlo haciendote un examen general de orina y entre mas altas tengas las cetonas mas grasa estas quemando y menos hambre vas a sentir,aunque la info que aparece en la red dice que no hay que comer sin hambre, otros que si, y te confunden, pienso que es importante comer, o estarias actuando como si tuvieras anorexia y si ya de por si estas restringiendote de muchisimos nutrientes que puedes dañar tu salud.
Segun he leido, al terminar la dieta puedes comer lo que te de la gana y nunca vas a engordar, yo pienso que no es cierto, que al finalizar debes tener una dieta balanceada y cuidarte de los excesos para que puedas mantenerte en el peso ideal.
Espero de algo te sirva la informacion.
Comment by Ale — 2 July 2008 #