Adictos y “alérgicos” a los hidratos de carbono
July 3, 2007 on 11:12 pm | In Artículos para bajar de peso |Dicen que “En el comer y en el rascar, todo es empezar”. Quizás tú seas una de esas personas que come compulsivamente. De las que se ponen a ver la tele y podrían comerse varias bolsas de patatas fritas, o de las que son incapaces de comerse un plato de pasta “normal” … ¿crees que comerías la misma cantidad si fuese carne? Si no es así quizás seas adicto a los hidratos de carbono, y como es mi caso, algo “alérgico” también.
El que lea esto, que no se eche las manos a la cabeza, porque no me estoy volviendo loco.
Sabéis que yo suelo ciclar de vez en cuando los hidratos con la dieta para adelgazar, pero me he fijado en varias cosas que paso a comentaros.
Muchos días, suelo estar a base de una dieta cetogénica. Cuando la hago, me siento ágil, deshinchado, más alegre … En cambio, cuando meto algún plato de pasta, algún bocadillo … me noto de otra forma distinta.
¿Soy adicto a los hidratos de carbono?
Para empezar, soy incapaz de comerme un solo plato de arroz (por ejemplo), es decir, sólo como uno, pero por mi comería hasta reventar. Además, cuando me lo he comido, noto una sensación de sueño, de modorra, que no me pasa cuando estoy en cetosis (tendrá que ver con la desestabilización de los niveles de glucosa en sangre). Si nos ponemos un poco más detallistas, también noto que me dan gases ( 
) a la vez que noto mi barriga mucho más hinchada.
Es por eso que pienso que ¿puedo ser “alérgico” a los hidratos de carbono? Creo que no soy el único al que le pasa esto, cualquiera que haya hecho una dieta cetogénica se sentirá identificado. Sé que, al comer un plato de pasta, voy a pasar una tarde mala, sintiéndome fatal y con la barriga a punto de estallar … ¡ pero es que además voy a pasar hambre !
Sé que si esto lo lee un médico o un nutricionista va a pensar que estoy tocado del ala, pero es que de verdad que lo paso mal. Estoy totalmente convencido que los hidratos de carbono refinados son un mal necesario. Hay gente que no les afecta, pero a otras como a mi nos sienta como una patada en el culo.
Por eso tengo decidido que voy a pasar una larga temporada a base de dieta cetogénica. Creo que más o menos va a ser un mes. Además, estoy convencido de que pasar este mes así va a ser un buen empujón para mi pérdida de peso.
Mañana me pesaré y lo anotaré en un papel. Dentro de un mes, os diré lo que he perdido, así como a diario pondré mis avances y mis pensamientos. Quiero contaros cómo voy a afrontar algunos compromisos que tengo (esas cenitas con los amigos) para que veáis que, si quieres, puedes.
Antes de empezar con esto, ya se cuales van a ser los resultados. Un buen número de kilos perdidos (calculo que unos 4 o 5), además del gasto unos cuantos euros en ropa nueva. Bueno, hay que ser optimistas (¡ positivismo siempre !), ya me queda menos para llegar a mi peso 
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Hola Miguel.
Si hace un tiempo perdiste más de 5 kilos en 1 semana haciendo dieta cetogénica, ¿cómo es que ahora te pones una meta tan baja para un mes?
Un saludo.
Comment by gato — 4 July 2007 #
Hola gato,
muy sencillo. Cuando perdí los 5 kilos en una semana, llevaba una temporada comiendo mal por cuestiones ajenas a mi. Es por ello que, al retomar la dieta, me “desintoxiqué” y eliminé muchísimo líquido.
Ahora ya que llevo una temporada siguiéndo la dieta a rajatabla, lo normal es que baje de 1 kilo a kilo y poco por semana, por eso me pongo esa meta
Un saludo!
Comment by Miguel — 4 July 2007 #
hola, tambien me pregunte si soy alergia a los carbohidratos
estoy en dieta cetonica y aveces como carbohidratos..de puro goloza…..pero despues me siento horrible.
Comment by Marcia — 31 July 2007 #
Miguel,
Los mismos síntomas que describes cuando consumes HC me pasan a mí. Lo mismito, lo tengo súper comprobado, hinchadísima, con sueño, depre… Lo malo que me cuesta mucho desengancharme. Cuando voy a comer a un restaurante siempre pienso: “No debo tomar hidratos” pero muchas veces caigo en la tentación. Es horrible! Y luego me quedo toda la tarde hecha una mierda…
Saludos,
Pepa
Comment by Pepa — 1 August 2007 #
Hola Miguel: sí, yo soy adicta a los hidratos de carbono. Muero por las pizzas, las pastas, el pan, en fin… todo lo que me pone como barril.
Ayer empecé a mentalizarme, hoy trato de comer un poco menos, y estoy esperando a una amiga para salir a caminar.
Espero encontrar la constancia necesaria para no abandonar.
Besos. Alicia. 14 de agosto 2007.
Comment by Alicia Cristina — 14 August 2007 #
[…] Yo también soy muy maniático he intento no mezclar 2 tipos de hidratos. En el ejemplo del bocadillo de tortilla de patata, optaría por comerme solo medio, pues digamos que con la patata y el pan “todo está más condensado”, y ya sabéis que pienso que yo soy un adicto y alérgico a los hidratos de carbono. Si tenéis un ligero sobrepeso y “queréis cuidaros”, sabéis que no debéis mezclar estos alimentos si no queréis engordar. Admito que algunos platos son toda una delicia (esas pizzas con extra de queso, esa pasta con queso roquefort, esos bocatas de bacón con queso …) pero si os paráis a pensar, el placer es momentario, y si podéis optar por cosas más proteínicas, mucho mejor, al fin y al cabo, ¿un trozo de panceta va a poder con nuestra fuerza de voluntad? Comparte el artículo:Estos íconos enlazan con webs de marcadores sociales que permiten a los lectores compartir y descubrir nuevas webs. […]
Pingback by Combinar alimentos adelgazar — 28 August 2007 #
Soy alergica a los hidratos de carbono mes siento muy identificada contigo!! Yo he estado tan tan mal que me han llegado a ingresar 2 veces en la residencia por tomarme una pizza en un mismo sitio. He pedido cita con el alergologo quien e vaa hacer un estudio y llevo como 2 semanas sin probar ni pizca de hidratos de carbono esos deliciosos hidratos de carbono. Yo me siento como en una contradiccion porque en el momento en que los pruebo son deliciiosos y no puedo dejar de probarlo pero cuando estoy sin ellos y hago dietas que lo suprimen o inmediatamente despues de haberlos terminado de comer presento todos esos sintomas, ahora me siento mas agil, me noto la piel mejor y todo eso. Ya os contare cuando me den los resultados si soy alergica o no pero lo que si se es que los hidratos de carbono no los tolera bien mi organismo. En el caso de que las pruebas no me digan que soy alergica voy a hacerme otras pruebas que son para comprobar si no toleras un determinado alimento ya os contare. Muchos besos!
Comment by Raquel — 24 November 2007 #
Hola! tengo 19 años y me siento super identificada con este foro , llvo un tiempo pensando en si soy adicta a los hidratos pk me encantan cuando los pruebo ya no puedo parar y no me va muy bien ya que tengo que perder peso no mucho pero quiero mejorar un poco y claro suelo hacer dietas en los que no entran para nada los hidratos y es genial mi cuerpo cambia mi metabolismo esta mejor que nuca, me siento ligera etc.. ahora cuando de vez en cuando pico algo que no es correcto como por ejemplo pizza o bocadillos etc.. me cabia ,se me incha la barriga asta la cara me cambia uff lo paso realmente fatal pk en verdad estan bueniiiiiisimos y ai que tener mucha fuerza de voluntad a parte suelo salir con mis amigas y claro ellas siempre se piden pasta o pizzas y lo paso realmente MAL!
pero bueno .. yo generalmete hago una dieta de frutas y verduras mñn empezare de nuevo pk hoy e pecado bastante jaja !
animoooo!
Comment by aixela — 4 July 2008 #