Un comentario de un usuario al que le funciono una dieta disociada que critiqué

Hace tiempo, escribí sobre la dieta disociada de Antena 3 y del por qué creía yo que no era la más óptima para adelgazar.

Pues bien, un comentario de un visitante del blog me ha sorprendido bastante. Se trata de Gonzalo y por lo que veo es el webmaster de www.abap4sap.com

Con su permiso pego el comentario que dejó porque creo que merece la pena.

Hola a todos! Tengo que salir en defensa de esta dieta, que más que dieta es un cambio en tu forma de vida.

Mi experiencia personal: mi estatura es de 1,77 m y perdí TREINTA Y CUATRO KILOS (34 kg) desde que vi el programa en Antena 3 “Es fácil perder peso si sabes cómo”, disfrutando de la comida, desde junio de 2006 hasta enero de 2007. Actualmente, justo un año después sigo pesando exactamente lo mismo que en Enero, 68 kg. Es más, estoy completamente convencido de que nunca volveré a pesar más de 100 kg jamás en mi vida.

Ahora tengo una vida en la que estoy disfrutando de muchísimas cosas que antes no podía. Por ejemplo después del trabajo voy a patinar, he aprendido windsurf, puedo jugar con mi hijo de 3 años (incluso introducirme en los juegos de los parques con él… toboganes, etc… una gozada), mi vida sexual es muchísimo más intensa (no me fatigo en absoluto) y salgo a correr muchas mañanas (no soy deportista de élite, pero soy capaz de correr 30-40 minutos, desayunar, ducharme y a las 8:15 salir para el trabajo).

Siempre desayuno kiwis troceados con gajos de naranjas (como 7-8 piezas), o bien fresas (más de medio kilo), melón, arándanos, ciruelas, melocotón, manzana… afortunadamente me gustan todas las frutas. Con eso tengo más que suficiente para toda la mañana. Al llegar a la oficina tomo un café solo con sacarina y normalmente tomo té el resto del día o algún otro café, pero sin abusar.

La comida suele ser carbohidratos con verduras. Suelo hervir zanahoria troceada (rallo la capa exterior para que esté limpia) con calabaza, calabacín… o la verdura que tenga a mano y en el mismo agua hiervo la pasta cuando la verdura se ha ablandado. Unas especias (sazonador de espaguetis) y aceite y está divino! Raviolis de calabaza, tortelinis con espinacas, risoto con verduras, paella con verduras, lentejas o alubias… cualquier legumbre en general (sin carne ni grasas, sólo vegetales).

A media tarde tomo fruta (cualquiera y tanta como me apetezca) o yogur desnatado. Por supuesto tomo muchos lácteos, pero todos bajos en grasa (0%).

Por las noches en verano tomo muchas ensaladas de canónigos (bolsa entera, soy muy comilón) con remolacha troceada (de bote), atún (mucho y en aceite de oliva), tomate y queso fresco granulado para ensaladas (cottage cheese que le llaman también), y para aliñarla hago una “vinagreta” con aceite, un pelín de vinagre, especias y un buen chorro de leche (exacto, como el aliño francés). Muy a menudo le echo también corazones de alcachofa (bote).

Por supuesto no siempre tomo ensaladas, también tomo filetes a la plancha de cualquier pescado (salmón, atún y pez espada principalmente… pero sólo porque son los que más me gustan) o carne (generalmente lomo de cerdo, aunque a veces tomo pechuga de pollo también… lo dicho, gustos) con verduras (excepto zanahoria, demasiados carbohidratos) como por ejemplo brócoli con un toque “wok” –lo metes en agua hirviendo muy poco minutos de forma que quede ligeramente crujiente- o espinacas, acelgas… aquí según gustos.

NADA de medir cantidades. Por supuesto hay excepciones, hay días en que toca pizza con los colegas… ¡¡pues a disfrutar la pizza!! Incluso la tarta! Durante todo este tiempo he estado tomándome una noche “off” para disfrutar una buena porción de mi tarta favorita, o un helado… ¡o un calzone! Eso no afecta mientras que tu comportamiento general sea el que he descrito anteriormente.

Si alguien quiere alguna prueba os puedo mandar la foto de mi carné de conducir, expedido en Enero de 2005 y compararlo con mi imagen actual. En total desde entonces he perdido 47 kilos en estos dos años, aunque ya estoy estabilizado en 68 desde hace casi 6 meses, que para 1,77 m está bastante bien… al menos yo me siento muy muy bien, que es lo que cuenta al final del día.

Estoy muy satisfecho con este programa y siempre doy la receta que aprendí en el programa a mis amigos y familiares que han querido perder peso. En realidad me siento en la obligación de transmitir este conocimiento que me han REGALADO de manera gratuita, porque a mí me ha cambiado la vida, y me vino en un momento en que no sabía que hacer porque estaba en la “cuesta arriba”, volviendo a recuperar todo el peso, después de otra de estas dietas milagrosas que te hacen perder mucho peso pero que se recupera en seguida. Yo venía de 115 kilos, bajé hasta 95 y otra vez empecé a subir… cuando vi el programa estaba en 102 kilos (y subiendo).

Mucho ánimo a todos, y realmente ha sido increíblemente fácil perder peso.