La dieta disociada (la que visteis en Antena 3)
May 8, 2007 on 11:46 pm | In General, Dietas disociadas |
Me gustaría hablaros de una dieta que hace tiempo vi en la tele. Se trata de la dieta disociada. Echaron un programa en Antena 3 llamado “Es fácil perder peso si sabes cómo” en el cual nos proponian un modelo de nutrición un tanto cuestionable (almenos en mi opinión).
En el programa nos animaban a disociar los alimentos, es decir, a separar los hidratos de carbono de las proteinas, pero, ¿qué beneficios y qué contras tienen estas dietas disociadas?
La dieta disociada de Antena 3
En esta dieta, nos proponian lo siguiente:
Durante la mañana (desayuno y almuerzo) solo podias comer fruta, de todo lo demás ni probarlo. Por supuesto, frutas como el plátano (que es de las que más calorias tiene) solo se podían consumir en casos de tener mucha hambre.
A la hora de comer se empezaba con una ensalada y se podian comer los hidratos que se quisiese (arroz a mansalva, pasta salteada con ajos …) pero solo eso, sin queso, jamón, carne, etc. La cantidad que quisieses, vale, pero … ¿donde está la alegría en esa comida? Es decir, ¿realmente crees que vas a comer medio kilo de pasta salteada todos los dias sin ningún aliciente? Vale que durante una dieta para bajar de peso hay que echarle imaginación a los platos para no caer en la monotonía, pero es que aquí ya es demasiado al estar tan limitado de alimentos.
Por último, a la noche, tocan proteínas (aparte de la ensalada). También en cantidad ilimitada, pero imaginaos, 300 gramos de pechuga de pollo a la plancha sin poder utilizar mayonesa, o acompañarlas con un poco de queso … Que plato más pobre, ¿verdad?
Entonces, ¿por qué funciona esta dieta disociada? Pues fijaos en el plan que tenemos: una serie de comidas sin sustancia alguna. ¿No sería normal que acabasemos reduciendo más y más las cantidades cada día? ¿Qué se nos quitasen las ganas de comer? Esto no es como una dieta cetogénica donde entras en cetósis y estás en un estado de saciedad contínuo, aquí simplemente se te acaba la ilusión por comer.
Además, una de las cosas que no se dijo en ese programa (y no quiero pensar mal, pero para mi que no lo dijeron a posta) es que, en esa dieta disociada, el consumo de lacteos está prohibido (fuera leche y yogures, incluso los light).
¿Os imagináis la que se habría montado si llegan a decir esto? Todos los nutricionistas poniendo el grito en el cielo.
En mi opinión, puede ser que a alguna de vosotras os funcione, yo lo veo más como una dieta hipocalórica autoimpuesta y que con el tiempo tiende al fracaso.
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No estoy muy seguro, pero creo que dijeron que el motivo de no mezclar proteinas con hidratos de carbono se debía a que para digerirlos, el cuerpo utiliza un ácido “más ácido”, por decirlo de alguna manera, para las proteinas, y un ácido “más básico” para los hidratos de carbono, lo que provocaba que ambos se neutralizaran y que los alimentos no se digirieran bien (o algo así).
Ahora que lo veo escrito, me parece una tontería sin lógica, pero creo que fué lo que dijeron en ese programa, ¿podrías decirme si esto tiene algún sentido y, si es posible que tenga algo que ver para adelgazar?
Comment by Loky — 19 May 2007 #
Hola a todos! Tengo que salir en defensa de esta dieta, que más que dieta es un cambio en tu forma de vida.
Mi experiencia personal: mi estatura es de 1,77 m y perdí TREINTA Y CUATRO KILOS (34 kg) desde que vi el programa en Antena 3 “Es fácil perder peso si sabes cómo”, disfrutando de la comida, desde junio de 2006 hasta enero de 2007. Actualmente, justo un año después sigo pesando exactamente lo mismo que en Enero, 68 kg. Es más, estoy completamente convencido de que nunca volveré a pesar más de 100 kg jamás en mi vida.
Ahora tengo una vida en la que estoy disfrutando de muchísimas cosas que antes no podía. Por ejemplo después del trabajo voy a patinar, he aprendido windsurf, puedo jugar con mi hijo de 3 años (incluso introducirme en los juegos de los parques con él… toboganes, etc… una gozada), mi vida sexual es muchísimo más intensa (no me fatigo en absoluto) y salgo a correr muchas mañanas (no soy deportista de élite, pero soy capaz de correr 30-40 minutos, desayunar, ducharme y a las 8:15 salir para el trabajo).
Siempre desayuno kiwis troceados con gajos de naranjas (como 7-8 piezas), o bien fresas (más de medio kilo), melón, arándanos, ciruelas, melocotón, manzana… afortunadamente me gustan todas las frutas. Con eso tengo más que suficiente para toda la mañana. Al llegar a la oficina tomo un café solo con sacarina y normalmente tomo té el resto del día o algún otro café, pero sin abusar.
La comida suele ser carbohidratos con verduras. Suelo hervir zanahoria troceada (rallo la capa exterior para que esté limpia) con calabaza, calabacín… o la verdura que tenga a mano y en el mismo agua hiervo la pasta cuando la verdura se ha ablandado. Unas especias (sazonador de espaguetis) y aceite y está divino! Raviolis de calabaza, tortelinis con espinacas, risoto con verduras, paella con verduras, lentejas o alubias… cualquier legumbre en general (sin carne ni grasas, sólo vegetales).
A media tarde tomo fruta (cualquiera y tanta como me apetezca) o yogur desnatado. Por supuesto tomo muchos lácteos, pero todos bajos en grasa (0%).
Por las noches en verano tomo muchas ensaladas de canónigos (bolsa entera, soy muy comilón) con remolacha troceada (de bote), atún (mucho y en aceite de oliva), tomate y queso fresco granulado para ensaladas (cottage cheese que le llaman también), y para aliñarla hago una “vinagreta” con aceite, un pelín de vinagre, especias y un buen chorro de leche (exacto, como el aliño francés). Muy a menudo le echo también corazones de alcachofa (bote).
Por supuesto no siempre tomo ensaladas, también tomo filetes a la plancha de cualquier pescado (salmón, atún y pez espada principalmente… pero sólo porque son los que más me gustan) o carne (generalmente lomo de cerdo, aunque a veces tomo pechuga de pollo también… lo dicho, gustos) con verduras (excepto zanahoria, demasiados carbohidratos) como por ejemplo brócoli con un toque “wok” –lo metes en agua hirviendo muy poco minutos de forma que quede ligeramente crujiente- o espinacas, acelgas… aquí según gustos.
NADA de medir cantidades. Por supuesto hay excepciones, hay días en que toca pizza con los colegas… ¡¡pues a disfrutar la pizza!! Incluso la tarta! Durante todo este tiempo he estado tomándome una noche “off” para disfrutar una buena porción de mi tarta favorita, o un helado… ¡o un calzone! Eso no afecta mientras que tu comportamiento general sea el que he descrito anteriormente.
Si alguien quiere alguna prueba os puedo mandar la foto de mi carné de conducir, expedido en Enero de 2005 y compararlo con mi imagen actual. En total desde entonces he perdido 47 kilos en estos dos años, aunque ya estoy estabilizado en 68 desde hace casi 6 meses, que para 1,77 m está bastante bien… al menos yo me siento muy muy bien, que es lo que cuenta al final del día.
Estoy muy satisfecho con este programa y siempre doy la receta que aprendí en el programa a mis amigos y familiares que han querido perder peso. En realidad me siento en la obligación de transmitir este conocimiento que me han REGALADO de manera gratuita, porque a mí me ha cambiado la vida, y me vino en un momento en que no sabía que hacer porque estaba en la “cuesta arriba”, volviendo a recuperar todo el peso, después de otra de estas dietas milagrosas que te hacen perder mucho peso pero que se recupera en seguida. Yo venía de 115 kilos, bajé hasta 95 y otra vez empecé a subir… cuando vi el programa estaba en 102 kilos (y subiendo).
Mucho ánimo a todos, y realmente ha sido increíblemente fácil perder peso.
Otra cosita: intentad manteneos lejos de balones intragástricos y demás locuras… no os matéis! Tampoco sirven las pastillas… si creéis que la alcachofa es buena, añadidla a la ensalada!!! Hay una forma sencilla
Comment by Guillermo Suárez — 6 June 2007 #
[…] Hace tiempo, escribí sobre la dieta disociada de Antena 3 y del por qué creía yo que no era la más óptima para adelgazar. […]
Pingback by Un comentario de un usuario al que le funciono una dieta disociada que critiqué | Adelgazamos ? Dietas para adelgazar — 6 June 2007 #
hola me intereza mucho tu dieta soy de venezuela mi telefono es 04141391958 peso 138 kilos y mido 1.65metros no hayo como hacer paraq ajar de peso ayudame por favor
Comment by humberto acevedo — 7 June 2007 #
Si, espera Humberto que ahora te llamo. Si total, una llamada intercontinental no le cuesta nada a nadie.
Comment by like a bit — 10 June 2007 #
Oye, Humberto. ¿No habría sido más fácil que pusieras tu mail? O_o
Comment by Der Meister — 11 June 2007 #
hola alguien me podría explicar mejor como es eso de la dieta disociada que salió en antena 3 porque he oido que la pasta debe de ser integral y no se puede comer más de un plátano al día. muchas gracias
Comment by natalia — 14 July 2007 #
Hola, entre a esta pagina, por casualidad buscando consejos y sugerencias para bajar de peso, estoy en 65kg y necesito bajar 10kg ya no se que combinacion de comidas puedo hacer, agradeceria si me puedes ayudar, enviame detalles a mi correo electronico. Gracias de antemano y que Dios le Bendiga.
Comment by ney — 23 July 2007 #
yo la empecé hace 3 días.
y la verdad que me estoy sintiendo mucho más ligera. Necesito adelgazar 30kilos. Mido 172, y peso 105kg.
Comment by yo misma — 31 August 2007 #
hola podrias mandarme la dieta disasociadad de antena 3 a mi correo tenqo que bajar 30 kilos,porfa y enviame los yips
gracias
Comment by regina — 11 September 2007 #
Hola!!
estoy muy interesada en hacer esa dieta, te pido por favor guillermo si me podes mandar la dieta por correo te lo voy a agradecer un monton!!!
ariadna_w@hotmail.com
Comment by Aru — 17 September 2007 #
Hola soy de argentina necesito bajar URGENTE 10 kg y he probado de todo me podrian mandar por mail la dieta disociada? muchas gracias! mi mail es agusgallo@hotmail.com
Comment by agustina — 13 October 2007 #
Hola! estaria muy interesada en tu dieta.. por favor podrias mandarmela a mi e mail??? te lo agradeceria mucho. Muchisimas gracias!!!
Comment by elena — 21 October 2007 #
La estoy haciendo, más que nada para ordenar mi alimentación. Ahora me siento mucho más sana, y no tengo problemas de acidez.
Y hago lo mismo que el colega más o menos, no me aburro nunca comiendo, porque siempre invento algo, que ronde la pasta/arroz/patatas con toda clase de verduras o/y legumbres.
Y de cena pues huevo/filetes/pescado/quesitos convinados con algo de verdura también, aunque sea un pepino aliñao.
Entre comidas, pues 2 galletitas, o fruta, o yougurt de soja o normal.
Bebo mucha agua (ya estaba acostumbrada de antes, siempre me bebo 75cl en ayunas, 75cl antes de comer, y 75cl ates de cenar + todo lo que bebo durante el día), tes 2 al día, y antes de cada comida/desayuno pego un sorbo de zumo multifrutas.
Para desayunar, me tomo una gran tostada de pan de nueces o cereales, con mermelada de tomate o aceite de oliva, y un café con leche.
Antes de dormirme, siempre un vaso de leche muy cliente con una cucharada de miel.
Lo dicho.. me siento fenomenal, y de paso pues llevo en un mes y medio 5 kilos de menos, que me van fenomenal.
Seguramente no lo hago bien… no se, es una dieta que me he hecho yo sola, y no tiene más historia que eso, mezclar lo mínimo posible Hidratos de Carbono y Proteinas, perto procurar que no me falte nada en la dieta. La semana que viene me haré un analisis, ya os contaré.
Comment by yo misma — 5 November 2007 #
hola quisiera saber cuanto tengo que adelgazar y como hacerlo de una manera rapida y efectiva,mido 1,56 de alto y peso 80 kilos,a y quisiera saber que es eso de la dieta disociada,gracias por todo,mi correo es paqui406@hotmail.com
Comment by paqui406 — 20 November 2007 #
Hola quiero que me pasen la dieta de antena 3 por favor, desde ya muchas gracias.
Comment by patricia — 18 December 2007 #
me gustaria que dieran la dieta de antena tres detallada,padezco obesidad morbida y necesito adelgazar pero sanamente
Comment by isabel — 6 January 2008 #
hola a todos,estoy harta de probar dietas,quiero quitarme 20 kilos, a ver si me sorprendeis, podriais mandarme alguna dieta buena?os lo agradecere.un beso. yoly21serrano@hotmail.com
Comment by yolanda — 10 January 2008 #
Hola Guillermo te agradecería un monton que me mandases la dieta de la cual hablas tan bien la necesito pronto , aquí te dejo mi correo gracias.
lipowar@hotmail.com
Comment by escorpio — 4 February 2008 #
HOLA, HE VISTO VUESTROS COMENTARIOS Y ME GUSTARÍA QUE ME PASARAIS LA DIETA DISOCIADA DE ANTENA 3, NECESITO PERDER UNOS 30KG. MIDO 1,65 Y PESO 90KG.
ESPERO QUE TENGAIS PIEDAD DE MI Y ME LA ENVIEIS LO ANTES POSIBLE, GRACIAS Y UN BESO!!!
Comment by SEYDO — 13 February 2008 #
Hola Guillermo, he visto que la dieta te va genial, me gustaría saber como haces la paella y el risotto según las normas de la dieta.
Comment by SEYDO — 13 February 2008 #
saludos.os animo a que hagais la dieta de antena 3.os digo que tal y como el primero lo cuenta se baja de peso sin pasar hambre,la primera semana pierdes unos 3 kilos.no nombran los lacteos,pero yo si me los tomo,por ejemplo a media tarde,un yogurt desnatado o un cafe con leche,eso con tal de no kitarlos de mi vida…otra cosa,el que escribio el primer post,he decir que,las comidas y las cenas no tienen por que ser pobres y aburridas,para eso estan los condimentos el ajo y las cebollas puedes utilizarlos con las proteinas.si tuvieras la tabla de compatibilidades cambiarias lo que has dicho.intentare ponerla qui para todos…es muy facil y se pierde peso.ah…no hay que abusar y hay que hacer ejercicio…DE POR VIDA.
http://www.scribd.com/doc/56056/20060617-Dieta-disociada-muy-bien-explicadita
Comment by marta — 24 February 2008 #
Hola ,el domingo pasado encontre esta dieta disociada por internet ya que mi desesperacion por perder kilos me hace buscar dietas y dietas, pero nunca duro mas de dos semanas con ellas.
Esta al leerla me gusto porq realmente puedo comer de toda clase de alimentos, cosas q en muchas otras no pueden. Me gustaria que alguno de los que la ha hecho se pusieran en contacto conmigo,o quien quiera hacerla, pero tengo algunas dudas sobre la dieta, porq he leido varias formas de hacerla y no se cual sera la mas adecuada.
Muchas gracias, espero conseguir perder peso!!!
Mi email es: anitacr81@hotmail.com
Comment by anikacr — 29 February 2008 #
HOLA, ESTOY DESEANDO HACER UNA DIETA Y NO SE CUAL, ME PODRIA PASAR ALGUIEN LA DIETA DE LA QUE ESTAN HABLANDO?? LA DE ANTENA 3.
MUCHAS GRACIAS.
SANDRA
Comment by sandra — 10 March 2008 #
SOY SANDRA NUEVAMENTE MI MAIL ES sandragoischain@gmail.com
Comment by sandra — 10 March 2008 #
¡Hola! De click en click en este blog, y después de todo lo que he leído, creo que quiero probar esta dieta. ¿Alguno de los muchos que escriben en este blog podría mandármela? Muchas gracias! Mi mail es carlitra_@yahoo.com
Comment by Carla — 1 April 2008 #
yo tambien quiero esa dieta por favor
gracias
gemma
Comment by gemma — 18 April 2008 #
hola marta e visto el link q as dejado y es genial pero se contradice un poko a otras paginas…no se ya a cual hacer caso jeje
Comment by melivea — 8 May 2008 #
hola.me gustaria probarla a mi tambien jeje.me la podiais mandar.gracias.mi mail es tushuevoahi@hotmail.com
Comment by anita — 14 May 2008 #
Hola Guillermo te agradecería un monton que me mandases la dieta de la cual hablas tan bien, la necesito pronto, aquí te dejo mi correo gracias.
SOLA.PEREZ74@YAHOO.ES
Comment by ANTONIO — 15 May 2008 #