Hay gente que cuando le dicen de hacer una dieta para bajar de peso dicen “¡Yo no podría bajar de peso porque me encanta el chocolate!”
Existen muchas leyendas sobre el chocolate:
- ¿El chocolate engorda? El chocolate tiene un alto contenido calórico luego engorda como pueda engordar cualquier alimento con esas calorías, pero no es especialmente malo para adelgazar
- ¿Provoca acné? Rotundamente no. Aunque sea un alimento graso, la grasa que se ingiere en la dieta no se acumula en las glándulas sebáceas.
- ¿Favorece la aparición de caries? Los dulces han sido tradicionalmente considerados como la principal causa de caries. Esto es cierto pero también intervienen otros factores como la textura de los alimentos y su adhesividad a los dientes. Si mantenemos una buena higiene bucal, no hay problema en consumir chocolate.
- ¿Crea adicción? No hay estudios que lo confirmen. Lo que sí es cierto es que muchas personas, cuando están deprimidas se dan un capricho y toman chocolate. Lo que sí está demostrado es que los dulces estimulan los mecanismos de liberación de endorfinas. Esa sensación de bienestar la recuerdan la siguiente vez que están decaídas y, como vuelven a ingerir chocolate, piensan que están “enganchadas”. Si en vez de tomar chocolate uno se diera otro capricho como ver su serie de televisión favorita también lo repetiría siempre, y no sería dependencia.
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GRACIAS GRACIAS GRACIAS GRACIAS GRACIAS!!!!!!!!!! Me encanta el chocolate y me sentía culpable cada vez que me comía un trocito, pero gracias a ti ahora no me sentiré así!! jajaja
un saludo
si la verdad es yo tambien me sentia ms que culpable pero despues de leer esto ya no tanto!! jaja
ahora ya se que de repente comer un chocolate noo es tan malo como pensaba!
Estoy de acuerdo en que la idea de que el chocolate engorda (como en general la mayoría de las frases tipo “X alimento engorda”) es un mito, pero te falta matizar a lo que te refieres cuando dices chocolate. No es lo mismo un huevo kinder, una tableta de milka o simplemente cualquier chocolate con leche de medio pelo que una tableta de chocolate 70%, 80% o 90%. Es el CACAO (no el chocolate) el que tiene grandes virtudes dietéticas (unas grasas saludables y una buena cantidad de fibra por ejemplo) y es el chocolate negro el más recomendable. Yo de hecho no recomendaría ningún otro chocolate, y menos si está petadito de azúcar.
Bueno, yo me sabía como 5.000.000.000.000 historias de que el chocolate era malo, lo unico que me provoca es que me salgan como 1 espinillita, más nada, pero ahora estoy más que alegre!!!