La dieta Atkins
December 7, 2006 on 11:13 am | In General, Artículos para bajar de peso, Dietas bajas en hidratos de carbono, Dieta Atkins, Dietas hiperprotéicas, Dietas altas en grasas |
Si existen dietas polémicas, la que se lleva la palma es la dieta Atkins. Su autor (el Dr. Robert Atkins, foto de la derecha) promueve el consumo de proteínas y de grasas, limitando el consumo de hidratos de carbono a todos aquellos que tengan un índice glucémico bajo.
Si bien es cierto que rompe drásticamente con la típica pirámide nutricional, en lo particular, ha sido la mejor dieta que he llevado.
Es una dieta hecha para glotones. No se limita el consumo de proteínas y grasas, así que podemos comer todos los filetes que queramos hasta sentirnos llenos.
Si buscáis información en google, veréis que hay numerosas páginas donde critican severamente a este régimen para bajar de peso. Pues bien, el 80% de estás páginas se basan en información totalmente errónea.
Para empezar, en la dieta del Dr. Atkins, es obligatorio comer verdura. Se empieza con 2 tazas diarias de ellas (unos 20 gramos) y, semana a semana, se va subiendo 5 gramos hasta llegar a los 50-60 gramos diarios (dependiendo de cada persona).
No es cierto que no se pueda comer fruta en esta dieta. Al principio se limitan muchísimo, pero, a medida que vamos avanzando en el régimen, se van incluyendo nuevos grupos de alimentos progresivamente, hasta que llegamos a tener un abanico bastante amplio con el que alimentarnos.
Dicen que es perjudicial porque incluye muchísima grasa. En la práctica, no conozco a nadie que pueda comerse medio kilo de bacon al día. Si acaso lo haces, con un par de lonchas vas más que servido (aunque, si quieres más, puedes comerlo).
NO PASAS ABSOLUTAMENTE NADA DE HAMBRE. Y lo pongo en mayúsculas porque es una de las numerosas ventajas de esta dieta. Al restringir los carbohidratos, empezamos a emitir unos cuerpos cetónicos derivados de la quema de grasas que hacen que nos sintamos saciados (pero no me quiero enrrollar porque quisiera explicarlo más detalladamente en próximas entradas).
Así que ya sabéis, si queréis investigar sobre esta dieta, os aconsejo que compréis el libro del Dr. Atkins y vosotros/as mismo juzguéis. No hagáis mucho caso a lo que hay por ahí publicado, pues en algunos casos existe un claro interés comercial destructivo detrás de esas críticas.
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Personalmente, después de hacer dos semanas esta dieta, no podía ni ver la carne, la he aborrecido, y por eso me hice vegetariana
Comment by surimi — 7 December 2006 #
Hola surimi,
eso es porque no eres carnivora de nacimiento
Algunos casos como el mio, podemos estar comiendo carne toda la vida sin temor a aborrecerla
Eres vegetariana al 100%? O comer pescado y huevos?
Comment by Miguel — 9 December 2006 #
Hola Miguel
No como pescado, huevos y lácteos muy de vez en cuando, sobre todo cuando voy a casa de alguien a comer, que siempre me ponen queso
Comment by surimi — 9 December 2006 #
[…] Un buen día dí con la dieta Atkins, ya sabéis, dieta donde aconseja comer carnes y grasas para bajar peso. Creía que, si con una alimentación “normal” ya tenía suficientes problemas, con este régimen ya directamente me iba a morir, pero aún así decidí probarla. […]
Pingback by Adelgazamos ? - Régimen y dietas para bajar de peso » Experiencias con el ardor de estómago: mis soluciones — 16 December 2006 #
Fernando Fuques: a mi la dieta atkins me funciono, antes pesaba 115 y ahora estoy pesando 79 y estoy mus mosculoso, ya no soy un gordito mosculoso. Esta dieta tambien le funciona a mi mujer, q antes era conocida como la Bomba Shira y ahora esta mas flaca y linda q nunca.
Yo creo q lo q nos hizo bien no fue solo la dieta, fue el amor q sentimos el unos hacia el otro.. te amo bombita
Comment by Fernando Fuques — 16 January 2007 #
YO HICE ATKINS, NECESITABA BAJAR DE PESO PARA LOS 15 DE MI HIJA Y BAJE D,182 LIBRAS A 135 LIBRAS EN 2 MESES, NI YO MISMA LO PODIA CREER,
GABY
Comment by gaby ledezma — 25 May 2007 #
hola sabes me gustaria saber de atkins ya que me interesa bajar de peso, lo otro es que con esta dieta tambien se ase ejercicios y sobre todo donde consigo el libro se agradece la respuestas grasias
Comment by paola — 1 July 2007 #
me pueden mandar informacion al correo flordelicada_81@hotmail.com sobre el libro que mas he visto personas que le han servido
Comment by paola — 1 July 2007 #
[…] Como os dije, ayer me pesé y comprobé que había engordado algo. Os comenté en su día que me notaba hinchado y redotado por culpa de los hidratos de carbono, por ello me decidí a “eliminar” hidratos de forma drástica y a pasar 1 mes a dieta Atkins. […]
Pingback by Primeros dias con la dieta cetogénica Atkins — 6 July 2007 #
necesito que alguien que halla hacho la dieta atkings me contacte por favor, ya lei el libro pero hay varias cosas que no entiendo. si alguien me puede ayudar esta es mi correo extrelalinda@msn.com , que sea lo mas pronto posible porfis ,pues no tengo mucho tiempo que perder. gracias.
Comment by yessenia — 28 November 2007 #
como rayos es la dieta esaaaaa!!!!!
esque queiero bajar justo 5 kilos peroo noo dice como =/ ess
Comment by melissa — 4 January 2008 #